材料:
! S, H: {8 ~' i3 c+ s* n6 x雞中翼 12隻os.tvboxnow.com1 [& f% ]) Z$ E* Q+ [
黑芝麻 少許
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6 e2 ]# ~" p( G% ^公仔箱論壇) z( M, P/ ^" A; M, Y/ _
醃料:
% T5 r6 V: X& n; h/ m/ u5 _4 X孜然粉 1湯匙(雜貨店有售)tvb now,tvbnow,bttvb R) {' ?% }" V, c4 }* c7 @
米酒 1湯匙1 j+ l }# K% ?8 D& B' ~' d
老抽 1茶匙
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生抽 1茶匙
6 e9 O4 g9 M" e7 Y$ ?tvb now,tvbnow,bttvb五香粉 1/2茶匙- B0 f% C# Z! f
糖 1茶匙
- ?2 C# }: o( R! L: [雞粉 1茶匙
. g" y& i) V$ M/ x0 qos.tvboxnow.com胡椒粉 少許
8 X- o6 C* A; w- `" n% kos.tvboxnow.com鹽 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) t, w8 }. r+ c5 p+ p- b( \, }
蒜片 幾片
: ]4 c& G+ ]$ Z8 i辣椒粒 少許(怕辣可不加)tvb now,tvbnow,bttvb8 ]; R# q F7 T/ ^& f3 I5 u
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如果喜歡食辣可以自行加辣椒粉入去醃!
" L' O. Y" `+ V) Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U' S6 a. Q0 s) W2 P
做法:
; q P3 i4 p" q% o. b3 M& f2 Q公仔箱論壇1)雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃最少4小時,最好醃過夜,更能入味。
- A- Q7 z8 t$ B: J2)黑芝麻用白鍋用中小火炒香備用。公仔箱論壇$ x" M: b9 T* q6 } l( `5 u
3)雞翼落鍋用中細火煎至出油,雞翼反面再煎一會,加鍋蓋焗一焗大約8分鐘至全熟。: a( b" l$ o4 Y3 b" X
4)最後灑上少許孜然粉,再加黑芝麻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l& E2 m( U* e/ D* ~
3 c, h1 m' Q7 TP.S : 焗爐版可自行到youtube 尋找,有好多教學
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