1 g% t( _0 ^* |' G; x5 x/ @材料:
0 F0 ?1 n3 g1 Z5 B$ v, l& C" U, Zos.tvboxnow.com五花腩豬肉1斤、欖菜3湯匙、甘筍2/3量杯（切粗粒）、冬筍2/3量杯（切粗粒）、蒜頭3粒（切粗粒）、薑1湯匙（切粗粒）、紹酒2湯匙、老抽2茶匙、雞湯1量杯、番石榴汁1量杯、泰國魚露1湯匙半、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 C5 O. U+ p D- F8 A! `5 N0 ?1 |1 y8 b0 Q
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3 v5 h2 ?, `+ ?; b5 ^7 R0 h) A做法: i( t6 F# V% b3 [
1.五花腩原件以薑蔥汆水10分鐘，取出充分放涼，切厚件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O5 e+ x3 A- |. _6 E& x
, K" z& U8 y% t5 g4 F7 ?' B. [2.五花腩下乾鑊煎香，加入老抽炒勻，加入紹酒及番石榴汁煮滾，並以中慢火燘煮。2 G( R7 j$ G1 E2 U9 m0 w2 A: g P
$ Y) a! M) \# f6 S6 h8 jos.tvboxnow.com3.蒜頭、薑、甘筍及冬筍下鑊炒香，加入欖菜炒勻，注入雞湯及泰國魚露煮滾收汁。) j, v( M7 D; s0 L9 e" I
- V, w; P2 C1 p! t; `- V( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將欖菜料加入五花腩料中，燘煮至軟身及收汁，蓋上蓋焗2小時令其入味，煮至收乾汁上碟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-9 04:19 AM
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