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材料:
7 N. u [% V# b0 o; ?: ^公仔箱論壇五花腩豬肉1斤、欖菜3湯匙、甘筍2/3量杯（切粗粒）、冬筍2/3量杯（切粗粒）、蒜頭3粒（切粗粒）、薑1湯匙（切粗粒）、紹酒2湯匙、老抽2茶匙、雞湯1量杯、番石榴汁1量杯、泰國魚露1湯匙半、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~$ {, r, c7 g2 `: A+ _: r
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6 N! M5 R4 Z5 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:
& j9 @ t* l2 P7 R* Q' z8 wtvb now,tvbnow,bttvb1.五花腩原件以薑蔥汆水10分鐘，取出充分放涼，切厚件備用。os.tvboxnow.com! o3 j& E5 P, |0 S
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2.五花腩下乾鑊煎香，加入老抽炒勻，加入紹酒及番石榴汁煮滾，並以中慢火燘煮。公仔箱論壇1 x8 Y0 u' V( z, l3 v Q
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3.蒜頭、薑、甘筍及冬筍下鑊炒香，加入欖菜炒勻，注入雞湯及泰國魚露煮滾收汁。
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4.將欖菜料加入五花腩料中，燘煮至軟身及收汁，蓋上蓋焗2小時令其入味，煮至收乾汁上碟，撒上蔥花即成。* r3 ?) }( c+ }! p) O6 O- `2 g& v! ?( B
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發表於 2015-3-9 04:19 AM
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