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材料: 公仔箱論壇1 L3 ~/ b% V4 O6 [5 P5 m0 E
絲瓜1條、杞子2湯匙（略浸）、雲耳4至6隻（浸透）、梅頭肉120克（切片）、薑2片（略拍）、清雞湯半杯、蒜頭1粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a9 \6 N# ]8 i8 x2 j. i3 ^* z7 C
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* e5 r' L: H5 X, ?. |3 J1 ?! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
" I) [ V1 o! P2 z生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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芡汁：
' L$ E: C5 D2 h2 ~( ^6 D8 Z公仔箱論壇水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙. Q: Y! L* v& m8 o2 r) W
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做法:
2 l4 t/ Y' @0 j0 s$ T, F- j0 `* jos.tvboxnow.com1. 絲瓜刨去硬邊，沖淨，切件；杞子沖淨隔乾；雲耳剪去硬端，沖淨；梅頭肉切片，與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i/ E& i$ O+ Y+ `7 O
8 F$ o5 n4 q8 G7 `( f* J4 p( V* p& d b2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加絲瓜兜炒，加適量清雞湯煮至絲瓜熟；取出絲瓜隔淨。
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3. 燒2湯匙油，爆炒肉片，加蒜片及雲耳炒香；加絲瓜及杞子一起炒勻，最後埋芡。
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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