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材料:
% t) a2 ^7 M! D5 i _' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍鴨胸肉1 件、子薑4兩（去皮沖淨，切片）、菠蘿3片、紅椒1隻（切角）、細青椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料（鴨）： os.tvboxnow.com& _# A( e/ h: {/ h4 \9 n) g
黃酒1湯匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙 " A4 y9 y8 [5 m9 T2 ~. q- D
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調味料（子薑）：
9 z3 o% {* l, _7 u- c: c- i( C8 b, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1湯匙、糖1湯匙、生抽半茶匙 芡汁： 水及菠蘿汁共5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q) T2 v& ?' ^) V4 z7 |$ {
1. 鴨胸肉切薄片，與醃料拌勻待片刻。
; @9 \7 J& y* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; O6 x& M; W5 H! f# W4 {2 M+ N9 D2. 燒熱鑊，用中至中慢火兜炒子薑片刻，加調味料炒至入味，用少許生抽調和，留用。
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3. 燒1湯匙油，放入鴨片爆炒，加蒜頭、青椒及紅椒兜炒，加子薑及菠蘿，最後拌入芡汁。os.tvboxnow.com, @4 Q0 h4 m( L3 z x6 }, Y
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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