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材料:
) Z* E3 `; E f B- U3 z- I公仔箱論壇急凍鴨胸肉1 件、子薑4兩（去皮沖淨，切片）、菠蘿3片、紅椒1隻（切角）、細青椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）公仔箱論壇; P# w, A4 b( O" D; C" K% f. u5 _- b
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調味醃料（鴨）：
: E1 D' ?9 ^: R% ltvb now,tvbnow,bttvb黃酒1湯匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙 os.tvboxnow.com6 ?- ]/ @' ?- J" g& N8 B Q
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調味料（子薑）：
1 B" v- L7 C) |, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1湯匙、糖1湯匙、生抽半茶匙 芡汁： 水及菠蘿汁共5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 b5 ]6 V; R; ]: }9 _% j% b
1. 鴨胸肉切薄片，與醃料拌勻待片刻。
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! I% b2 l( z6 Uos.tvboxnow.com2. 燒熱鑊，用中至中慢火兜炒子薑片刻，加調味料炒至入味，用少許生抽調和，留用。
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3. 燒1湯匙油，放入鴨片爆炒，加蒜頭、青椒及紅椒兜炒，加子薑及菠蘿，最後拌入芡汁。
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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