8 O e* ?, s# V+ G材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ }1 A8 ^" v! v8 ?4 O
急凍鴨胸肉1 件、子薑4兩（去皮沖淨，切片）、菠蘿3片、紅椒1隻（切角）、細青椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）os.tvboxnow.com L: F4 [4 H3 `& B
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調味醃料（鴨）：
7 F0 l: m1 H! V* @4 s- \6 E0 O" c公仔箱論壇黃酒1湯匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙
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& ^$ `6 |+ A4 { N2 w% Tos.tvboxnow.com調味料（子薑）： 0 I0 a! H- c0 _/ {7 R) F
白醋1湯匙、糖1湯匙、生抽半茶匙 芡汁： 水及菠蘿汁共5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）
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; R+ R% C6 w8 z5 w# O; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
$ @% N( o3 F; U5 D: @7 Los.tvboxnow.com1. 鴨胸肉切薄片，與醃料拌勻待片刻。
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% B0 ]6 F Q$ x1 B Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱鑊，用中至中慢火兜炒子薑片刻，加調味料炒至入味，用少許生抽調和，留用。4 v) {4 [1 o9 O! I2 U
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3. 燒1湯匙油，放入鴨片爆炒，加蒜頭、青椒及紅椒兜炒，加子薑及菠蘿，最後拌入芡汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W$ I& r4 I) ^/ z& }( ^5 A1 U
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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