4 L9 K! Q% H% o; |9 K! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
3 G. S' s% t4 \. Z節瓜、半肥瘦肉絲、柴魚3/4量杯（浸軟、撕開）、欖菜2湯匙、木耳3/4量杯（浸軟、切絲）、蒜片1粒、薑片4片、雞湯1量杯半、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
; e9 G- I6 |" @, f9 bos.tvboxnow.com- _) _6 f! q( o# s+ r
. K7 _5 U! @& P6 v9 X( R4 U$ |5 \ s- K調味醃料（半肥瘦肉絲）：
+ p, k& A' F8 k# k) t0 a公仔箱論壇生抽2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
* w+ ?" A1 {$ g2 Y+ r/ f" W0 }0 F9 A
公仔箱論壇4 Z8 P# d& f; J8 W
做法:
) V( Y* y) F5 o1.節瓜刮淨，切件洗淨，隔水備用。半肥瘦肉絲洗淨、抹乾身，與醃料拌勻備用。
* X8 ?$ c8 C3 K, }7 P3 _$ k8 k公仔箱論壇
7 S* K% X4 Z- L5 @7 Q2.節瓜下乾鑊以中火炒1至2分鐘，再下少許油炒香，注入1/3量杯清水，合上鑊蓋以中慢火焗煮約5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p; ^& X/ e+ F4 m
% n, V2 R5 g4 O8 z; ~2 _' H+ u公仔箱論壇3.肉絲、蒜片及薑片下鑊炒香，加入木耳及欖菜兜勻。公仔箱論壇3 `+ `7 {: M- Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n: G o3 R4 S0 |/ ?0 Z* k% F" ~
4.將節瓜料加入肉絲料中，再加入柴魚炒勻，注入雞湯煮滾。加入蠔油、魚露及砂糖，以中慢火燜煮至入味，然後用生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb) [* s- f+ M; N* |8 j3 D
) ]7 N# K6 G* \+ m. u: O
2 C0 v" R. l7 f. @公仔箱論壇 |
發表於 2015-3-9 04:17 AM
| 