材料︰
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油少許os.tvboxnow.com q5 W/ _4 T* A% Z
- }, i2 A/ {" f8 H; a作法︰
# U- @- ]. [- ?6 B; A5 p' \8 {公仔箱論壇1.蛋液與調味品混合後攪拌均勻，攪拌時要避免氣泡產生os.tvboxnow.com7 k. j8 E6 D, ~) E
2.鍋子先塗布少許油後加熱
R8 Y- m2 M5 O4 B* ?8 P3 f3 Y3.鍋子熱後先傾倒1/3的蛋液 n& X4 x( O" q" w! d W/ x
4.等蛋液快凝結時就可以把蛋從外邊往手把這邊捲起
3 D& W% s+ @! s2 ]2 r8 P/ i; a5.捲完後鍋內再上油,把剛剛捲好的蛋推往外邊，再倒入1/3蛋液，等蛋液快凝結時，一樣從外邊往裡邊捲起
+ ]0 q! u* o( ~3 X, C s$ R J6.重複動作一直到蛋液用完為止 |
發表於 2015-3-8 10:47 AM
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