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[中式食譜] 玉子燒

材料︰
. V, X  d4 |, y+ O1 J( Gos.tvboxnow.com蛋兩顆公仔箱論壇5 w. a8 L* I4 ~9 N+ Y. r  X6 q
油少許tvb now,tvbnow,bttvb( e5 P: ~. E& Y" }- d! Y$ ?
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作法︰os.tvboxnow.com! n/ F( x+ F. D. l, s+ n& l
1.蛋液與調味品混合後攪拌均勻,攪拌時要避免氣泡產生
% n( V: \( a( Q. m5 {. {% Cos.tvboxnow.com2.鍋子先塗布少許油後加熱
6 }! E; Z, K/ b! @1 {3 ?% ^, R1 S7 e3.鍋子熱後先傾倒1/3的蛋液3 `- |5 s) b. O
4.等蛋液快凝結時就可以把蛋從外邊往手把這邊捲起tvb now,tvbnow,bttvb/ [- T" C  [& s2 o% r% u
5.捲完後鍋內再上油,把剛剛捲好的蛋推往外邊,再倒入1/3蛋液,等蛋液快凝結時,一樣從外邊往裡邊捲起tvb now,tvbnow,bttvb/ _8 j$ I" e" E5 `0 y
6.重複動作一直到蛋液用完為止
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