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[中式食譜] 京都汁煎蝦

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g+ @6 m* r* U' u, Z
中蝦連殼300克、細洋蔥半個(切幼條)、九層塔1棵(取葉沖淨)、蒜頭1粒(切片)os.tvboxnow.com( d0 o- d1 |2 ]! m: {

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$ n, v) S+ E; w/ L% ]8 htvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
( z+ t$ Y, b; R5 O( a" j3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、生粉1平湯匙(煎前撒蝦上)
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芡汁: os.tvboxnow.com6 e* m/ s# m) M4 Z
鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙os.tvboxnow.com0 h2 D6 C* x+ G  g- |$ W
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3 ]* ]+ F( R# K2 k/ f% ~2 N% d) \tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
0 d8 L, }( g* j  j( n1 Q1. 中蝦修剪好,去黑腸,沖淨及抹乾;撒下少許鹽拌勻。
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* N+ a, |; l6 i* g1 e' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒4湯匙油,把生粉薄薄撒蝦上;油熱時放入中蝦,煎至兩面轉紅,取出。+ R9 D) K5 u" Q* Z. y& I
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3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片,蝦回鑊一起炒香,倒入適量芡汁。
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4. 最後撒下九層塔葉拌勻。
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