- V. M' V7 B# o$ U材料:
( T2 J7 m, L# qtvb now,tvbnow,bttvb牙帶魚1斤、生薑（切絲）2/3量杯、蒜頭2粒（切片）、蔥段（切絲）2/3量杯、蔥花3湯匙
& v# a6 w' D$ Y/ P% l; |
: V2 p- w0 z! r/ _- \
) t8 J; g% h; e9 q# s調味醃料（牙帶魚）：
J* t% k& ~* Y2 C4 A7 \3 M' V. d公仔箱論壇燒酒2湯匙、食鹽1/3茶匙、蛋白3茶匙、胡椒粉1/3茶匙、生粉1湯匙、生油1湯匙
+ {! R' g5 H/ Z; i) _6 m' a1 Q- _" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com9 Q- Y, n& f1 h( I" Z
汁料：
8 [ t- {5 B$ F8 W8 Z2 @5 }4 h9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯1量杯、山楂餅6片、泰國魚露3茶匙、砂糖1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e/ a$ s3 i& h3 q& |/ _
os.tvboxnow.com. n9 i% W0 [ N1 s4 O$ G; A
6 k9 K7 l. ^9 s
做法: 公仔箱論壇 R7 N! _ Y' u T
1.牙帶魚切去頭部及尾部，切大段，在表面割幾刀，洗淨充分抹至乾身，加入醃料拌勻，待30分鐘。
* r$ Y+ t& ? t5 e$ Y' |os.tvboxnow.com
a: [/ }' R) B6 j2 L9 M. o公仔箱論壇2.在魚件撒上2湯匙生粉拌勻，下鑊中半煎炸至金黃，取出待涼片刻，並回鑊炸一會，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }# m! h0 s7 I! g5 P
+ G- B0 d) M7 a% J9 ], R1 G/ {; y# N
3.生薑、蒜片及蔥絲下油鑊爆香，加入汁料煮滾，收汁，將魚件回鑊炒至收乾身。上碟，撒上蔥花即成。- S. o4 a, f1 e+ M# h9 C4 G
7 d3 ]5 U/ A a5 E, v8 c" } ^ m
|
發表於 2015-3-8 04:57 AM
| 