0 Q- ^& M- S; ?4 T/ R% M& A# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
; N: ]' v8 Y/ L5 x/ @os.tvboxnow.com牙帶魚1斤、生薑（切絲）2/3量杯、蒜頭2粒（切片）、蔥段（切絲）2/3量杯、蔥花3湯匙
. x& J( ]: C: u. D1 \ R1 A公仔箱論壇
9 [- d0 o2 i" Z5 ^. V5 M8 K9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t& t& r( z% A* J
調味醃料（牙帶魚）： 公仔箱論壇, U4 l3 V+ U: c; C
燒酒2湯匙、食鹽1/3茶匙、蛋白3茶匙、胡椒粉1/3茶匙、生粉1湯匙、生油1湯匙
0 }5 f5 x0 W0 T- d( ]& S7 f% \+ C$ g: k! i
汁料： 公仔箱論壇( L. E6 n) V; J
上湯1量杯、山楂餅6片、泰國魚露3茶匙、砂糖1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁4湯匙
[: W p) m9 |3 ^8 r2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m5 j5 Y' Z+ M5 \# X2 i
" _, m: p! ^, C4 G: F. h
做法:
. k0 ]9 ?5 S0 N# g- B0 _tvb now,tvbnow,bttvb1.牙帶魚切去頭部及尾部，切大段，在表面割幾刀，洗淨充分抹至乾身，加入醃料拌勻，待30分鐘。1 V. }$ V# L9 O1 O4 y( O
$ j) P( k9 |, F! oos.tvboxnow.com2.在魚件撒上2湯匙生粉拌勻，下鑊中半煎炸至金黃，取出待涼片刻，並回鑊炸一會，取出備用。
, p8 `4 e( T" `. ztvb now,tvbnow,bttvb/ {. F8 f0 z: U7 w U
3.生薑、蒜片及蔥絲下油鑊爆香，加入汁料煮滾，收汁，將魚件回鑊炒至收乾身。上碟，撒上蔥花即成。
( @8 X8 a; t0 L4 Sos.tvboxnow.com/ c/ H7 G: H- i1 ^, I5 @ |- L ?
|
發表於 2015-3-8 04:57 AM
| 