os.tvboxnow.com' P) }: `2 J- C/ u; w" q
材料: , J$ H: a, f8 A
牙帶魚1斤、生薑（切絲）2/3量杯、蒜頭2粒（切片）、蔥段（切絲）2/3量杯、蔥花3湯匙
5 K% q- d1 J! M1 b6 [ x" b4 Sos.tvboxnow.com
! F2 h4 J! O e4 w, q# k2 y公仔箱論壇
" {( h- X9 E( t1 L, N- m% N- L公仔箱論壇調味醃料（牙帶魚）：
, c$ w& R# ?5 A* _tvb now,tvbnow,bttvb燒酒2湯匙、食鹽1/3茶匙、蛋白3茶匙、胡椒粉1/3茶匙、生粉1湯匙、生油1湯匙 os.tvboxnow.com9 ]$ c" e; W6 O* c
' \1 h# b% f/ d" O
汁料： tvb now,tvbnow,bttvb& g% }* W1 k* Q1 Y
上湯1量杯、山楂餅6片、泰國魚露3茶匙、砂糖1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁4湯匙
, N; E# `+ {% F$ S* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p3 S! e# |# c, v! g
& b6 u9 l6 q* f+ _" }- L) \$ }tvb now,tvbnow,bttvb做法: 1 P( n6 K: a; v/ i2 d" n8 L
1.牙帶魚切去頭部及尾部，切大段，在表面割幾刀，洗淨充分抹至乾身，加入醃料拌勻，待30分鐘。os.tvboxnow.com; i, b) W* G0 A
o7 @- \8 @/ R
2.在魚件撒上2湯匙生粉拌勻，下鑊中半煎炸至金黃，取出待涼片刻，並回鑊炸一會，取出備用。
7 M; t5 v3 J" S) P$ K5 [- g5 x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( |1 e0 s: M) P7 L! r: M" k. f
3.生薑、蒜片及蔥絲下油鑊爆香，加入汁料煮滾，收汁，將魚件回鑊炒至收乾身。上碟，撒上蔥花即成。os.tvboxnow.com9 P B1 m2 H) {& z. ~; m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C! r# L5 x# l& ]( @1 G7 y
|
發表於 2015-3-8 04:57 AM
| 