& Q+ s3 P3 U' I3 _9 f: s: A2 s
材料: ' O" `& |, [, H/ N( Q0 c1 p$ [! P
枚頭肉400克、乾蔥2粒（切片）、菠蘿2件（切件）、車厘茄6粒
+ I* `7 h, H4 s7 `3 |' etvb now,tvbnow,bttvb8 h1 R. T* f+ n, i8 m, J$ p. [8 _7 c
9 t$ H2 d4 N( a: f$ ?
調味醃料：
6 ?' g. \+ J& L% x2 ]- `% Itvb now,tvbnow,bttvb五香粉1/4 茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙 os.tvboxnow.com* k: b* x6 b9 g# {5 B J, W- @
9 ]: h! Q8 T1 d/ [# ^$ _: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! M3 N' F7 Y( d; S$ g0 m3 A' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： % A, ~) b/ x8 h2 p# I
鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、清水3湯匙、大紅淅醋3湯匙、茄汁1湯匙、?汁1茶匙
5 L, Y, E# e; M2 Z, a+ ~) Dtvb now,tvbnow,bttvb+ n6 Q; o, k3 n4 N. i4 g8 X
tvb now,tvbnow,bttvb) S, ?. N ?& L
做法:
C1 M, o. W: F9 wos.tvboxnow.com1.枚頭肉切小件，與醃料拌勻，待15分鐘。1 X/ ]2 ]8 a F* B! S/ @
tvb now,tvbnow,bttvb1 `; d9 }1 I) h6 f7 k
2.燒熱1杯油，把肉件放熱油內煮熟，取出瀝乾。os.tvboxnow.com: ]" P3 [( W, T- K! D' E. Q
! M9 t4 s4 q% j2 \2 L4 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油，爆香乾蔥蓉，加入芡汁煮至香濃，把肉件回鑊與芡汁兜勻至呈糖膠狀，拌入菠蘿及車厘茄即成。 v6 |) f/ H( u8 Q
9 V9 T; Y% r9 l4 m, e9 g! W% U8 G" f |
發表於 2015-3-8 04:56 AM
| 