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[中式食譜] 甜酸京都肉


; m8 e2 u% E0 b; `( M' d4 a3 K公仔箱論壇材料:     
, [" _4 k9 }0 i1 t( X枚頭肉400克、乾蔥2粒(切片)、菠蘿2件(切件)、車厘茄6粒
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4 l# [2 s' v# J! W5 vos.tvboxnow.com調味醃料:
# `( r, y; ]% H  O: J& S公仔箱論壇五香粉1/4 茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @' J- n- d1 i, ?2 |
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芡汁:
. R7 `% M) C$ u6 q9 M7 {0 N/ `鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、清水3湯匙、大紅淅醋3湯匙、茄汁1湯匙、?汁1茶匙
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1 \5 C. ?2 m% W; K7 Q& N6 v公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇% ?8 F2 j4 ?8 c( @  `. [
1.枚頭肉切小件,與醃料拌勻,待15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H5 S0 b4 t( w' l/ [4 B

0 g$ B4 b( Y* }! S# o, H( Uos.tvboxnow.com2.燒熱1杯油,把肉件放熱油內煮熟,取出瀝乾。
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" t! }$ [$ s7 |8 r: `% etvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油,爆香乾蔥蓉,加入芡汁煮至香濃,把肉件回鑊與芡汁兜勻至呈糖膠狀,拌入菠蘿及車厘茄即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w* k! N4 x5 I, J5 p! C( S
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