[中式食譜] 雜菜燴素鵝

nt1972

% ]+ K3 P. @$ a/ a4 S, T1 j% e5 Y
材料:        
8 o9 U" q% c4 y8 ^# M4 Vtvb now,tvbnow,bttvb素鵝1件（洗淨，切件）、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克（切片）、珍珠筍6至8條（切段）、蒜1粒（切片）、薑4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T5 x, ^+ x2 Q5 R( E8 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [2 e7 d2 v' \9 x: O
0 Y; h, B, }- }) v
調味芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb' ~- C. u4 @2 L9 l
清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量) M# s0 f0 d4 j4 {2 Z# A

) c$ H  P) \2 @" _6 E* R/ z+ d公仔箱論壇
5 j- }4 p, e9 H% j2 |& d# a6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:        
: g6 f7 g* X7 ]1 [1 y2 p! G5 W1.燒2湯匙油，爆香薑、蒜，加入白菜仔炒合片刻，放入鮮冬菇炒香。8 ?" M2 H  E( o/ _9 v" Z$ P1 d
os.tvboxnow.com( q5 I  q! r% V3 w% Q  m: E
2.加入其餘雜菜料兜炒，再加入芡汁及素鵝煮滾，蓋好燜至入味。
2 U0 v4 w- L7 L( _' V: v: b1 b9 U& b& u
3.拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。