[中式食譜] 雜菜燴素鵝

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i7 ?% d1 d4 G4 ]. C
材料:        
  r! b' X6 b. e8 J7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素鵝1件（洗淨，切件）、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克（切片）、珍珠筍6至8條（切段）、蒜1粒（切片）、薑4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `: {6 G! s( N7 n; i) c5 [* Q# e

4 G5 C8 M' P' X+ ?0 y+ [1 Ltvb now,tvbnow,bttvb: u/ R  Q% M" [/ D9 ?
調味芡汁：
1 G, {& |8 u% ~7 |: Y清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量! R  K1 p7 ?4 r! D$ S6 d; J" ?1 {
tvb now,tvbnow,bttvb& [! N8 P- C" t1 B4 J

! o7 b1 {8 q3 f: p: g& cos.tvboxnow.com做法:        
8 p1 V7 _) }- R+ f) F$ O公仔箱論壇1.燒2湯匙油，爆香薑、蒜，加入白菜仔炒合片刻，放入鮮冬菇炒香。$ X$ |3 x% g% M8 _
: \, \" s$ M; s
2.加入其餘雜菜料兜炒，再加入芡汁及素鵝煮滾，蓋好燜至入味。公仔箱論壇$ u2 Z, P  N1 M

% [/ y. Q9 w" V7 @  l, H9 i) R3.拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。