[中式食譜] 雜菜燴素鵝

nt1972

0 u, o& I) j2 i) @3 r3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:         os.tvboxnow.com. Z" k4 \0 u2 H
素鵝1件（洗淨，切件）、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克（切片）、珍珠筍6至8條（切段）、蒜1粒（切片）、薑4片% I8 i- ~2 X# `1 Y6 ?+ K

1 f! x3 A0 a7 M. k5 Q( w7 a) qos.tvboxnow.com& j/ W! w$ e1 c4 @+ J1 J+ X
調味芡汁： 公仔箱論壇3 [. S0 {5 ~- R7 W4 Z1 {, _
清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量os.tvboxnow.com* Q: O2 s, u( T/ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }8 q- W1 A# `5 y: o

* c- o3 F6 D* I. q$ y. H/ V3 ?: Fos.tvboxnow.com做法:         ( P  ?, s1 V% I% r/ p) h
1.燒2湯匙油，爆香薑、蒜，加入白菜仔炒合片刻，放入鮮冬菇炒香。
6 G3 k, q( I2 u' H2 B% p" z) itvb now,tvbnow,bttvb# V% h7 J' s9 _. f1 z4 Q' Q
2.加入其餘雜菜料兜炒，再加入芡汁及素鵝煮滾，蓋好燜至入味。
# v% T& h* Y" I. Ytvb now,tvbnow,bttvb
3 e/ Z' p# j* sos.tvboxnow.com3.拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。