[中式食譜] 雜菜燴素鵝

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材料:        
& g; q$ e1 G/ y; E% h6 ~' t公仔箱論壇素鵝1件（洗淨，切件）、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克（切片）、珍珠筍6至8條（切段）、蒜1粒（切片）、薑4片
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/ ], z- {$ A- u# a8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 B1 g) d) r4 u3 Y: O調味芡汁： os.tvboxnow.com0 [8 o6 P) Z3 c' }! ~! t' o9 P
清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量
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做法:        
" G4 L( l8 b8 _7 E$ j% D7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒2湯匙油，爆香薑、蒜，加入白菜仔炒合片刻，放入鮮冬菇炒香。
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2.加入其餘雜菜料兜炒，再加入芡汁及素鵝煮滾，蓋好燜至入味。os.tvboxnow.com/ u$ x; X4 G; k9 m) u
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3.拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。