[中式食譜] 鯖魚青瓜煮

nt1972

" `. |5 y5 j( U! L/ x3 d  {4 ^材料:     
; J$ u; J( }0 V' Fos.tvboxnow.com花鯖魚柳 1條大或2條細、青瓜 1條(切片)、酸瓜仔 1條(切片)、罐裝牛油豆或白豆 半罐、南瓜肉 120克(切粒)、洋蔥碎 2湯匙、香葉 2片、上湯 半杯、清水 1杯- W5 [( [: F6 ^% l

* j2 s( [7 h4 N4 L0 y# A8 j公仔箱論壇) F$ N' I" Y( v" B) e2 [" S' O% V
調味:     
2 m0 J. M2 s$ O- T# M公仔箱論壇鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許
9 d, O+ R% [$ w0 t& J& Wos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com. ]* g7 [" D% y; [- O) V, S

" L" ]1 ~8 b2 s- s, a8 G公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P, z+ M& I$ s1 B0 G' X* R9 K
1. 先將魚柳解凍，切成細件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。牛油豆隔去多餘水份。
4 U4 X2 L& k' D6 u- [! `os.tvboxnow.com
! V* @' e  J4 L' @公仔箱論壇2. 起鑊將花鯖魚柳略煎，將魚柳放至鑊的側邊。
6 `8 g# L% |$ }1 ~* }os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, R% L9 V/ O2 G* \% [: U  a: q
3. 加入洋蔥、南瓜、青瓜、酸瓜仔略炒，注入上湯及清水，加入香葉。
$ b' _. y: d: J! {' x9 mos.tvboxnow.com
- U, r: m+ c" t. m. ?/ k) l! w0 e公仔箱論壇4. 以慢火燜煮3至4分鐘，拌入牛油豆，煮滾即成。
2 w& [7 o0 }7 D8 ]tvb now,tvbnow,bttvb8 b* R$ |* |0 a. G

& G8 Q% `0 m/ o6 J% B$ R: |3 ?os.tvboxnow.com