材料:
4 j. t) P* B! r" u/ ]tvb now,tvbnow,bttvb乾魚肚20克（浸發）、薑適量、蔥適量、清雞湯（煨魚肚）1杯、熟金華火腿絲10克、韭黃10條（切段）、銀芽50克、蛋3至4隻（拌勻）、芫茜少許
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調味調味料（蛋）：
! p' M) C3 h7 O! z& N P! D公仔箱論壇鹽半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙（用2茶匙水拌勻）
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1 L* |* ]1 i. g* ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
. L( Q6 A4 Z' d5 r1. 魚肚切小件，用薑蔥、清雞湯煮煨片刻至入味，取出濾乾水分，撲上薄薄生粉；用1至2湯匙油爆炒至甘香。
& l. s6 |8 O4 o# U6 U' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n' R1 J4 y- W% ~* a! |
2. 蛋與調味料拌勻，其他配料切好。8 V* o+ M1 {1 _" s! j. C
+ y5 |8 Q5 [/ ~: t/ C+ ?os.tvboxnow.com3. 銀芽先爆炒至半熟，取出隔乾。
4 Z% p. b2 k2 j* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V3 v- E2 o9 |! Q4 K
4. 全部材料放蛋液內拌勻。# B+ S% M" T3 J, Y
# x& Y/ I' S' B) q公仔箱論壇5. 燒2至3湯匙油，蛋液與所有材料倒入熱油內炒熟，可加些芫茜。tvb now,tvbnow,bttvb. ?& X& b# X; d
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發表於 2015-3-7 04:20 AM
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