材料:
+ m, `2 z9 `: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾魚肚20克（浸發）、薑適量、蔥適量、清雞湯（煨魚肚）1杯、熟金華火腿絲10克、韭黃10條（切段）、銀芽50克、蛋3至4隻（拌勻）、芫茜少許
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# G- F; w, H1 ?; d' u9 I% Htvb now,tvbnow,bttvb調味調味料（蛋）：
- B1 |3 l6 |" o: K8 D1 o( Atvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙（用2茶匙水拌勻）/ L9 t6 m5 w# V; b# `6 }5 @
2 N* _' W2 B% `; Q3 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `; O3 g4 J7 |% I/ R. F
做法:
5 J" n# }* Y# N3 P% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 魚肚切小件，用薑蔥、清雞湯煮煨片刻至入味，取出濾乾水分，撲上薄薄生粉；用1至2湯匙油爆炒至甘香。
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2. 蛋與調味料拌勻，其他配料切好。 C) `3 ?+ Q6 l( W# P$ D7 K3 ~+ q
4 T. `- C# w6 J3 Y$ B3. 銀芽先爆炒至半熟，取出隔乾。
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, w' N1 ?" o- L; e! L4. 全部材料放蛋液內拌勻。8 \! c. c+ {& {, ^5 q2 K4 B9 l
, V4 ^% ?% e# x$ A @/ aos.tvboxnow.com5. 燒2至3湯匙油，蛋液與所有材料倒入熱油內炒熟，可加些芫茜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H9 M1 M+ Z, ~6 c" q* {! D( @
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發表於 2015-3-7 04:20 AM
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