材料:蜆仔、雞蛋3顆、蔥花20g、水300cc6 q' i) h6 [7 [% p4 G% d
調味料:鹽1小匙、米酒1.5大匙、胡椒粉1小匙 \6 _8 [+ L& U `. X, ^# p4 m
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X2 x; g2 k/ J3 A4 T/ N6 j
1.將雞蛋打勻、蜆仔吐沙洗淨瀝乾備用tvb now,tvbnow,bttvb5 w8 |- i7 t; s1 S1 D7 Z- C" R! w4 g( {
2.取一炒鍋，入蜆仔、米酒用小火煮至蜆仔一開，即把湯汁濾出為蜆汁，蜆肉挑出備用
. m3 m$ n: n* ~$ v3.取成品碗，加入蜆汁、水、雞蛋、鹽、胡椒粉拌勻，再入蒸鍋蒸約12分鐘後，將蜆仔肉、蔥花放上再蒸2分鐘即可 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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