材料:去骨雞腿塊2支、洋蔥半粒、薑末10g、香蕉2條、白花椰菜10朵、蓮藕粉1小匙、咖哩粉2大匙
6 \4 B! F3 l' Q2 a, l# O% F調味料:米酒1大匙、醬油1大匙、鹽巴1小匙、水300CC
/ D7 o U8 @3 g' @做法:
( {4 [5 g+ E- u! M& r0 cos.tvboxnow.com1.香蕉切小段備用。
! y9 C/ l7 c; Q3 u5 |os.tvboxnow.com2.熱一炒鍋，先將雞腿塊下鍋煎香後，下洋蔥丁、薑末、白花椰菜炒香，再下咖哩粉拌炒均勻生香後，下鹽、糖、醬油、米酒、水燜煮約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 S h9 I! J! @% |3 R8 @" O% P
3.承上，最後下香蕉段略煮至香蕉變軟，再用適量蓮藕粉水勾芡即可起鍋 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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