材料:去骨雞腿塊2支、洋蔥半粒、薑末10g、香蕉2條、白花椰菜10朵、蓮藕粉1小匙、咖哩粉2大匙6 v1 s% d9 l# n5 Y" \+ }3 ?
調味料:米酒1大匙、醬油1大匙、鹽巴1小匙、水300CC公仔箱論壇# j& `( H" M: J0 n, K! `
做法:
8 F2 |' ?9 F8 d$ n+ s1.香蕉切小段備用。
5 a: k- `. Y9 O$ P. X6 q公仔箱論壇2.熱一炒鍋，先將雞腿塊下鍋煎香後，下洋蔥丁、薑末、白花椰菜炒香，再下咖哩粉拌炒均勻生香後，下鹽、糖、醬油、米酒、水燜煮約3分鐘。公仔箱論壇& i$ R$ r' i9 S
3.承上，最後下香蕉段略煮至香蕉變軟，再用適量蓮藕粉水勾芡即可起鍋 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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