材料:去骨雞腿塊2支、洋蔥半粒、薑末10g、香蕉2條、白花椰菜10朵、蓮藕粉1小匙、咖哩粉2大匙公仔箱論壇: l. K) ~- j' u
調味料:米酒1大匙、醬油1大匙、鹽巴1小匙、水300CC
8 F, L7 l7 S0 E' \做法:5 }0 h1 N# \9 s) n9 x7 W$ |* d
1.香蕉切小段備用。
; D$ {! m1 i; h/ C/ k( t! [2.熱一炒鍋，先將雞腿塊下鍋煎香後，下洋蔥丁、薑末、白花椰菜炒香，再下咖哩粉拌炒均勻生香後，下鹽、糖、醬油、米酒、水燜煮約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ i5 m: a5 n0 V" F2 V1 j& z
3.承上，最後下香蕉段略煮至香蕉變軟，再用適量蓮藕粉水勾芡即可起鍋 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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