這是份很基本的餅乾食譜，樸素配方、簡單作法，重點在於之後的裝飾，但就算裝飾也是相當easy，非常適合『男性』在3月14日親自動手製作，當作給心儀女性的回禮唷。
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2 _) U; _* Y8 `8 r2 d7 ]% g/ H# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材 （4 人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l/ \0 m$ a0 f" Y/ b6 m
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果仁 4顆tvb now,tvbnow,bttvb: Z! ?1 p5 h9 J, ^- |
中筋麵粉 150g
; E( i& S1 w! j! W公仔箱論壇白糖 65g
* T# |- J7 ~. ~: I5 z6 e無鹽奶油 80g
4 i5 g7 k0 {5 ]- w. S& Tos.tvboxnow.com蛋 1/2顆
3 f3 }" J: k, H0 T- U7 h公仔箱論壇鹽 少許
5 A$ m1 _0 V' a$ v# c aos.tvboxnow.com香草精 1/2tsp
0 P& c* l6 ]2 B, h" ?無鋁泡打粉 1/4tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _- G( C- T0 x4 x: @2 f& e
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作法 (所需時間： 90 分鐘)& B- Q& c) d W2 r* V
0 E! @; n4 R( o+ _: dtvb now,tvbnow,bttvb1. 食材大集合。奶油與蛋須為室溫狀態；果醬可選擇自己喜歡的口味。
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2. 麵粉、泡打粉先過篩；蛋只需用半顆的量。
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7 c) e7 \3 ~6 n/ A) z7 Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 無鹽奶油先打順後加入糖及鹽打發。
5 P# r0 ]9 p, l, S# X& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ~4 b8 z1 v" F2 I8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再加入蛋及香草精。
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, {% p8 x( \& u2 W/ r4 _" `os.tvboxnow.com5. 打發後分次加入過篩麵粉攪拌均勻。
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9 O' T3 x6 T C( r6. 揉捏成麵糰後以保鮮膜包好，放入冰箱冷藏至少半小時以上。 tvb now,tvbnow,bttvb6 g' |) C+ G& u! J8 Z+ L h
) I2 Y+ j. [$ }+ _ ?8 O8 c' Fos.tvboxnow.com7. 麵團取出稍回溫後，以擀麵棍擀成約2mm厚，以圓形或心型模具壓出一片一片的餅乾。公仔箱論壇( L9 T8 e/ c0 Y7 J4 D3 D2 e& V
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8. 將一半數量的餅乾片中間再以較小的心型模具壓出；放在烤盤上，送入預熱好的烤箱，以170度烤約15mins。$ q; U1 S' D. ~) d3 A5 g! B) a
! K7 v) j6 g# V# g7 r1 r7 \os.tvboxnow.com9. 果仁以刀從中間切一半。其實『果仁』單吃就很美味，富含高營養價值，對消化道幫助很大，具有堅果之王的美譽，當成一般的零嘴也很讚！ 果仁以刀從中間切一半。
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2 K: L. z; A. d; n STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 烤好的餅乾等稍涼後轉移到架上繼續讓它涼。在完整的餅乾上塗抹果醬，周圍較薄中間厚。 os.tvboxnow.com2 @2 A4 s$ }! m
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11. 蓋上中間有心型的餅乾，將果仁放在中間就完成了。 + I, y+ R. `8 V9 N4 {
可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。 可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。
4 f6 v0 w! h' c2 m* o, B9 V或溶化一些巧克力，將餅乾斜斜放入沾附巧克力做裝飾，都會有加分的效果唷 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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