這是份很基本的餅乾食譜，樸素配方、簡單作法，重點在於之後的裝飾，但就算裝飾也是相當easy，非常適合『男性』在3月14日親自動手製作，當作給心儀女性的回禮唷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g& n6 C/ b; N
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食材 （4 人份）
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果仁 4顆
* S9 n# Y( k( _! I公仔箱論壇中筋麵粉 150g
5 m8 G* f+ s5 F5 {* K( F$ s8 ~os.tvboxnow.com白糖 65g
; N4 C$ a) P; G. Y, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油 80g
3 ^0 F' t: o: K3 L+ _& u0 Q公仔箱論壇蛋 1/2顆os.tvboxnow.com @+ L: m6 `) p4 @4 }+ O. g
鹽 少許
' n" K; |5 X% x4 X1 ?公仔箱論壇香草精 1/2tsptvb now,tvbnow,bttvb0 c" d1 b* L4 A0 L; m+ R5 ]3 A: P
無鋁泡打粉 1/4tspos.tvboxnow.com( \, g' A( A. v3 T
' K2 a6 _8 m2 T$ A$ los.tvboxnow.com作法 (所需時間： 90 分鐘)
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: h9 \( C( [& w1 w2 U7 ]& \" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 食材大集合。奶油與蛋須為室溫狀態；果醬可選擇自己喜歡的口味。
- c+ u; p7 |+ n" G* c kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 t4 D( I3 V$ ^6 i3 V; @0 R
2. 麵粉、泡打粉先過篩；蛋只需用半顆的量。
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' Z/ s; t+ K" d% G# e- h! E3. 無鹽奶油先打順後加入糖及鹽打發。
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4. 再加入蛋及香草精。 公仔箱論壇2 R w$ L, L0 x
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5. 打發後分次加入過篩麵粉攪拌均勻。
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6. 揉捏成麵糰後以保鮮膜包好，放入冰箱冷藏至少半小時以上。
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7. 麵團取出稍回溫後，以擀麵棍擀成約2mm厚，以圓形或心型模具壓出一片一片的餅乾。os.tvboxnow.com" H _3 M1 ~0 v& r8 f3 I" N9 O
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8. 將一半數量的餅乾片中間再以較小的心型模具壓出；放在烤盤上，送入預熱好的烤箱，以170度烤約15mins。
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i2 O3 l0 m. X0 t# e+ N r0 p3 W公仔箱論壇9. 果仁以刀從中間切一半。其實『果仁』單吃就很美味，富含高營養價值，對消化道幫助很大，具有堅果之王的美譽，當成一般的零嘴也很讚！ 果仁以刀從中間切一半。: U* S' V* m6 p
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10. 烤好的餅乾等稍涼後轉移到架上繼續讓它涼。在完整的餅乾上塗抹果醬，周圍較薄中間厚。 % U% e. n; j" E! d k/ r6 N4 k
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11. 蓋上中間有心型的餅乾，將果仁放在中間就完成了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N: q7 |1 R( B, U# W9 N+ g
可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。 可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。
1 j6 Z) P3 e2 M8 c( x) }; `6 k公仔箱論壇或溶化一些巧克力，將餅乾斜斜放入沾附巧克力做裝飾，都會有加分的效果唷 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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