[中式食譜] 冬瓜蓉湯

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb% k4 J3 v2 Y" N7 }6 k% |
清雞湯1公升、冬瓜500克、免治豬肉100克、日式即食紫菜1塊、日式即食蟹柳8條、蛋白1隻、生粉水適量% Q% s0 r1 Y$ {; O

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調味:
# \  }9 `6 a$ S: T3 dos.tvboxnow.com調味雞汁1茶匙、蛋黃適量* Y' T6 ?4 N& g; Y3 E: \: o9 B
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4 }. I  [, ~, F% W9 Q0 @4 k( s做法:     
" }' ~) [( N% B+ Aos.tvboxnow.com1. 冬瓜去皮及瓤，沖淨瓜肉，刨成幼絲；瓜肉與清雞湯放鍋內煮滾。
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3 o# I5 n5 R) B. P: W$ j) _2 [2 `公仔箱論壇2. 免治豬肉與調味料拌勻，待冬瓜煮熟後，拌入肉蓉。
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. |/ c0 p, i1 N. j$ O3. 拌入生粉水煮成羹，加蟹柳及紫菜，翻滾後拌入蛋白成蛋白花。
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