[中式食譜] 冬瓜蓉湯

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& h, d/ e0 s: x: `" }公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇. I$ N4 s8 i, j8 X
清雞湯1公升、冬瓜500克、免治豬肉100克、日式即食紫菜1塊、日式即食蟹柳8條、蛋白1隻、生粉水適量! D# U. q& T6 \* X

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調味:9 S3 Y  y2 w! h. o) y0 s9 C' W  Q
調味雞汁1茶匙、蛋黃適量  _7 U/ H3 g% \# Z, S$ n
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: a4 j) u% z7 i/ J7 s做法:     
2 B) L, t" l0 F7 z3 J2 ]1. 冬瓜去皮及瓤，沖淨瓜肉，刨成幼絲；瓜肉與清雞湯放鍋內煮滾。公仔箱論壇' b8 l4 u0 ~) e+ Z! Q7 ^0 k5 ~

! c+ ~) ^# {1 B2. 免治豬肉與調味料拌勻，待冬瓜煮熟後，拌入肉蓉。os.tvboxnow.com3 g- X' }6 k' F/ A% s+ b- a; a4 N2 W, l
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3. 拌入生粉水煮成羹，加蟹柳及紫菜，翻滾後拌入蛋白成蛋白花。
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