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[中式食譜] 小酸瓜紅豬扒


) j4 X9 _& ]1 ^; r7 Y; L' C5 k材料:     
- ]9 q" g: ~/ r7 F3 ^' ?% m$ M- |, r豬扒(厚切)4片、車厘茄12粒、小酸瓜2條(切粒)、乾蔥4粒(切片)、白酒1/3杯公仔箱論壇7 e0 g! S: G( E
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" ]% f; u4 d: w% U9 j. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(豬扒):
* \6 r! z5 j0 {os.tvboxnow.com鹽半茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2湯匙、迷迭香1枝
# D+ ?1 e! z; g2 g. h3 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( V! _7 U1 p  M* B+ k0 ?
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芡汁: 公仔箱論壇' F1 [9 }1 N2 z9 D+ s" H
茄汁1湯匙、糖1湯匙半、生粉水少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n5 u5 g$ W; k: N2 H
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$ ?- H6 d) T# f+ N. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb+ _& K$ M- D6 l+ t7 N6 Y
1. 用醃料將豬扒醃10分鐘。
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. t, p* i2 q: k1 i# E, S+ x5 }tvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊煎香豬扒,將豬扒推向鑊一邊。8 v1 n7 P- S, X* O; G6 y
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; @8 d) z" H! ?  Stvb now,tvbnow,bttvb3. 炒香乾蔥,加入車厘茄略炒,注入白酒。
, V- r3 |: T4 M" {公仔箱論壇4. 將豬扒燜熟,加入酸瓜粒、茄汁、糖及生粉水打芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 y& |# z1 E  f" w
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