[中式食譜] 小酸瓜紅豬扒

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$ F' \! u% _, j- p6 s9 G0 L% N2 jos.tvboxnow.com材料:     os.tvboxnow.com3 D" L" m+ r5 N$ O
豬扒（厚切）4片、車厘茄12粒、小酸瓜2條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、白酒1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb/ X' P6 s$ w8 ~* J/ Z8 o

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調味醃料（豬扒）：
6 U# I" B; ~3 f% H, N4 u2 A- a5 e鹽半茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2湯匙、迷迭香1枝 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I: p; _- R# b3 O
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P) }! A0 D3 X  ~
茄汁1湯匙、糖1湯匙半、生粉水少許tvb now,tvbnow,bttvb- M( g7 F$ j+ [3 M# |3 m6 }
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做法:     
. x# A" A! r- V9 P  z1 ^( n# D1. 用醃料將豬扒醃10分鐘。os.tvboxnow.com, t; w9 U3 N5 ~
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2. 起鑊煎香豬扒，將豬扒推向鑊一邊。
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3. 炒香乾蔥，加入車厘茄略炒，注入白酒。
6 \% M7 e2 F% o+ Stvb now,tvbnow,bttvb4. 將豬扒燜熟，加入酸瓜粒、茄汁、糖及生粉水打芡即成。
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