. D* |8 e; J, y& v材料:
/ ]1 f8 T; a1 ~" N9 dos.tvboxnow.com雞扒2塊、土耳其金杏甫6件（浸軟）、去核西梅乾4件、洋蔥1隻（切絲、炒香）、甘筍1量杯（切絲、炒香）、拔蘭地酒1湯匙、茄汁2湯匙、?汁1湯匙、蔥花少許、雞湯1量杯半、魚露2茶匙
6 r6 j: Y& w2 J: X+ P( W* O) ]5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- s9 E# u4 l3 U# L8 F5 `os.tvboxnow.com調味醃料（雞扒）: ( Q" x; C& E$ y
魚露1湯匙、生粉1湯匙半、麻油1茶匙、胡椒粉少許、蛋白半隻、生油1湯匙" Z3 I, e! s3 O1 g* P- P
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8 A+ V8 a( {/ W7 X3 ~/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: os.tvboxnow.com2 b, s) y) r) Z: b, Y/ A
1.雞扒充分洗乾淨，在厚肉處切開，分成大件，充分吸去多餘水份，加入醃料，拌成薄糊狀，醃20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 g1 s3 @& g% ]" B& @. D
3 C5 Z1 v" F# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在雞扒的表面撒上一些生粉拌勻，下鑊以中火半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。) ]* c1 T* v* R Y7 @1 h
" _$ E& _; r! E- s" u8 Nos.tvboxnow.com3.注入雞湯煮滾，加入洋蔥及甘筍煮滾，再加入茄汁、?汁及魚露，煮2至3分鐘。公仔箱論壇% A7 z- M( M ]1 q
3 e! r& Z! |4 B, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入拔蘭地酒、金杏甫、西梅，將雞件回鑊，以慢火燜煮約10分鐘至入味收汁。用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。公仔箱論壇3 `1 Z. i9 h5 I
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發表於 2015-3-6 04:19 AM
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