沒有什麼很重要的步驟要去注意，比例對了，再出點力氣，就能烤出香酥的蘋果派囉！
u; q- s1 Y/ B0 [9 _" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我的做法是完全不想弄髒手所以會花一點時間哦！順便當消耗卡路里吧！
. ^! _9 h9 ?; u/ }- N' I& G, \! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剩下的皮可以放在冷凍庫保存，需要用時再拿出來退冰即可。
6 K% `1 Z# r- S& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果餡剩的可以拿來抹麵包，加進紅茶裡都很棒喔！os.tvboxnow.com' H, W: A; ?$ O& K+ H$ ]- w: q. T
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派皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L% x5 @' Z& y! @
- R/ B i' l$ O* o. \, q# Oos.tvboxnow.com蛋黃 2個
# a3 x) J' f6 e5 V% Y) E公仔箱論壇奶油 140g: X% L4 B5 x0 L
水 50mlos.tvboxnow.com, N- V0 R& M" R1 Z5 m
中筋麵粉 200gtvb now,tvbnow,bttvb$ r6 v9 O0 T6 @0 o
1 u+ d7 Y3 v: qos.tvboxnow.com蘋果餡
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, ?) u5 c' p5 ~! z' Btvb now,tvbnow,bttvb蘋果 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L$ @7 _' Y& T4 k" t0 N0 m/ |/ J1 T
檸檬 1/2顆
6 @' J1 i( ^7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 20g
+ X$ K3 ], V. x' `, P, d# X" _4 b公仔箱論壇麥芽糖 25ml
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y& B0 H, j7 I. ]$ \公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P" b" {( v- a
" L8 s, |% @0 s( x9 |3 B公仔箱論壇1. 將材料準備好，奶油不需要先放室溫軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K/ m, P6 x! S# s/ w* G' d
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2. 麵粉過篩。 s* i. f! M& F' j8 j
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3. 奶油切小塊放入過篩好的麵粉中
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4. 用切的慢慢把奶油切成小塊，不要用揉的（不好操作也會把手弄髒喔）
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5 B7 ^) r$ f7 x) }公仔箱論壇5. 大概這個樣子後就可以倒在保鮮膜上。 os.tvboxnow.com6 X9 f, d7 W O3 b, s. m4 P+ ?
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6. 上下各一層保鮮膜，用桿麵棍把麵粉慢慢桿成形（過程中會用一點力氣，因為現在天氣冷，麵團會比較硬）公仔箱論壇) a. F" S8 Q+ `5 v) S5 I
$ @3 i; Y* E7 o7 @公仔箱論壇7. 一開始會無法都成團，因為奶油還沒軟化，如果太硬，可以用敲的，先敲再桿。
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8. 慢慢的會成團，但會有白黃白黃的，要桿到整個都呈現一樣的淡黃色才可唷。 " r) o1 a% C/ ]4 x
$ `' o+ f/ g: u9 U& U6 i" Xos.tvboxnow.com9. 變成這樣就可以了！
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/ k7 t# e7 Y' {, q& \( C10. 烤模上抹上一點奶油，將派皮鋪上，派皮底部用叉子叉一些小洞。tvb now,tvbnow,bttvb' T- g+ M6 E) n8 n$ f
. G& m) R) d i; h11.［蘋果餡作法］蘋果切小，其他材料準備好，一起下鍋裡用中火煮，煮到稠稠的蘋果膠出來就可以囉！
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12.再把蘋果餡放入，上面可以有自己想要的感覺去做裝飾，交叉，一片式都可以喔！！ 200度烤20～25分鐘。5 S9 @/ {9 M: v8 Y' j
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13.如果想要看起來夠可口，出爐後，火先不要關，表皮抹上一層蜂蜜，再入烤箱烤1分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H& r( v, d+ k5 C! W' [
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* x% H2 q% u. ~6 [. O! n; U1 P小撇步! ~$ [$ ]8 E5 k Q+ _' F, _% m
8 ?8 N$ U* I. I. l6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每個烤箱瓦數不同，大小不同，蘋果派沒有什麼怕打開烤箱就會塌陷的問題，普通事是烤20分鐘即可，有時大一點也許要烤久一點，基本上，邊邊的地方變成金黃褐色就可以囉！ |
發表於 2015-3-5 11:30 AM
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