這份甜而不膩的"草莓巧克力蛋糕"~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u' Q0 }" K( k' A7 W7 U; D5 J
光是看著它不自覺的就有種幸福感呢!!!!3 t% P+ ]/ x, b, N7 j
而且很好上手不會太難唷!!!os.tvboxnow.com4 ?" A+ ^0 A. A& @
4 r: x4 }' I. G2 U6 C( X食材 （2 人份）
& }+ ^0 d) s: e; C& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# x3 S- v! N- o
草莓.檸檬皮屑.糖粉適量
m7 A2 @+ }+ i公仔箱論壇
6 ^. S) V2 p+ }. A卡士達醬
& g/ F+ r) b: m& s5 v# _os.tvboxnow.com
, Y& ~& F* W' ]$ htvb now,tvbnow,bttvb牛奶 130g
8 b- _& }. P8 l4 [" w公仔箱論壇砂糖 30gos.tvboxnow.com1 q, V# u+ e6 {+ u5 J
奶油 20g
) F- v) A5 i e( y$ m9 S1 ^9 x# O蛋黃 2顆
3 ~1 \* a2 y; q2 r) w+ Mtvb now,tvbnow,bttvb香草精 1小匙os.tvboxnow.com$ _" Z& @, c8 v0 Q) B
公仔箱論壇, g! y4 A( ~4 @' b9 d# ]8 [2 Z
巧克力蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb" R b4 m. W( N
8 N/ b2 ?6 Q9 b: {9 f1 w- _% ^. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 30gtvb now,tvbnow,bttvb. l' I# z, b0 ^. m7 y2 ~
可可粉 7g
/ H# ?( W- j7 j# b e2 |os.tvboxnow.com蛋黃 2顆
& N- ?) |. u k+ q8 ]* \* D砂糖 10g4 D5 i; @& W0 m6 x
牛奶 20gtvb now,tvbnow,bttvb! E7 k1 J" A: d2 s- ?
液態奶油 23g
' s' p0 C/ l( b: |$ b' S) h. K3 g公仔箱論壇蛋白 2顆
4 p6 ^# ]1 p* U砂糖 20g
+ x3 G3 W d. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. [- Y9 a: f: d8 l! e0 A2 E( F巧克力鮮奶油2 q. _7 W: O- f: K0 i/ h
) q5 m2 D+ l0 e8 n& \ b/ [公仔箱論壇鮮奶油 150cc公仔箱論壇9 Y- g A; e4 ^# }
巧克力醬 2大匙os.tvboxnow.com2 Q1 \2 W9 B+ L2 a4 j
1 J- e2 R* \+ I, w3 }9 h" eos.tvboxnow.com作法/ H) D6 R; [- V+ @2 @' W/ N4 E' [
( k9 i+ {' T; c- b/ \; r
1. 將2顆蛋黃和10克砂糖攪拌均勻後加入牛奶和液態奶油拌勻~~(液態奶油可以用沙拉油取代喔!!)
) i+ Q* }0 Q+ O* ]. W
3 g9 D" P, I4 p0 \6 c$ s' a2. 倒入過篩的低筋麵粉和可可粉!!!
* x4 u6 p0 u) K: ?
# e6 q/ q1 T% O' Z+ i0 t5 _" U, }3. 攪拌均勻成巧克力麵糊~~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r x; o! _- l: b/ w( U5 }5 R
- N# u, s9 Z, D* @os.tvboxnow.com4. 接著要來打蛋白霜!!取一個乾淨無水無油的容器打入蛋白~~使用電動打蛋器打至乾性發泡~~20g的砂糖分兩次加入一起打!! 公仔箱論壇/ C; s: |/ n: U" Q/ }. \, c
公仔箱論壇: x: {6 t! ~9 D% w, m+ |$ L0 d
5. 蛋白打成像照片中這樣!!!拿起來是垂下來但不會滴下來喔!!!
8 H6 H# Y; o& [0 K! s. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; b' I; G+ H/ [+ L6. 先取一些蛋白霜放入巧克力麵糊均勻拌勻~~拌勻後將剩餘的蛋白霜全倒入巧克力麵糊輕輕拌勻即可!! tvb now,tvbnow,bttvb7 L; D6 o5 x7 ?9 O; D# i, s8 D
" E& F; ^: O$ ^: W# w9 Q4 J
7. 將麵糊倒入烤皿內放入預熱170度烤箱烤約25分鐘!!!tvb now,tvbnow,bttvb" m2 r/ e3 @- A1 V6 l* q
公仔箱論壇5 Q R" m; I$ q
**或是置於熱水煮沸的鍋中以中火蒸20-25分鐘~隨時注意鍋中的水不夠要加喔!!
0 a x' p9 j4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ D9 E, U" R! [& l+ H N( `8. 烤蛋糕的時候我們來做卡士達醬吧undefined將牛奶稍微熱一下~~溫溫的就可以!!! 公仔箱論壇+ | |: r' j9 k0 t
q9 W, S7 c9 h; w
9. 把蛋黃和砂糖攪拌均勻!! tvb now,tvbnow,bttvb* R R* h1 z) H v7 @' }! {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [$ D7 B4 K7 d/ B
10. 倒入麵粉並拌勻!!!os.tvboxnow.com0 c3 ~: ~, Y9 d7 G$ v) i
tvb now,tvbnow,bttvb0 y2 \3 M) U' Z
11. 接著緩緩倒入牛奶~~邊倒邊攪拌!!!
: f4 i* p: y& Y6 _$ O# T6 G+ ^$ |3 w; `0 X
12. 然後全倒入鍋內以小火烹煮~~煮的過程要不斷的攪拌避免燒焦!!!
4 H: {9 g: _/ d. [公仔箱論壇
: U( t# @1 [- Z# z" D13. 慢慢的會開始變濃稠~~變稠後關火並放入奶油拌勻放涼備用!!
" Q3 S0 P/ B p7 S# [os.tvboxnow.com
" k* Q7 I1 p' q公仔箱論壇14. 來製作巧克力鮮奶油~~將鮮奶油用攪拌棒打到有點硬後加入巧克力醬一起打就完成囉^^"
* t6 @: l. U+ \/ @' U+ x/ wos.tvboxnow.com
- q$ J) e, ? i公仔箱論壇15. 蛋糕烤好後切成一半!!表面醜醜的沒關係因為上面會抹奶油^^"
- r2 z0 w" a" Y, b( Y9 O公仔箱論壇
E1 h$ m X) U- n- f2 W16. 在下面這塊蛋糕上塗上適量卡士達醬~~tvb now,tvbnow,bttvb( H' M% r, Q7 T6 R7 a q" B
# N' ~' |6 l" W3 d+ [5 B( A公仔箱論壇17. 鋪上草莓片!!!蓋上另一塊蛋糕塗抹上巧克力鮮奶油~~
1 l1 T% I" p$ u# y# qos.tvboxnow.com撒上草莓碎粒.檸檬皮.糖粉並用幾顆草莓裝飾即完成囉^^ 鋪上草莓片!!! 蓋上另一塊蛋糕塗抹上巧克力鮮奶油~~ 撒上草莓碎粒.檸檬皮.糖粉並用幾顆草莓裝飾即完成囉^^tvb now,tvbnow,bttvb$ A+ X- o" y6 w) x8 _
tvb now,tvbnow,bttvb; f8 T+ o$ X( d- q- v4 G" F
tvb now,tvbnow,bttvb9 @* Z; w3 y0 g0 B5 D% j
小撇步
8 j( W% c3 @* B7 n9 S% n/ ntvb now,tvbnow,bttvb巧克力蛋糕可以用烤箱烘烤或是用蒸的也可以喔!! |
發表於 2015-3-5 11:29 AM
| 