材料:
5 o" q) f5 J, }7 q) n7 T豬骨湯1公升、水3公升、米140克、瘦肉300克、皮蛋2隻（切角）os.tvboxnow.com! o+ B. c( ?2 a$ i" x% d8 `
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& b8 S" ]( i7 N+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb, h: F9 v9 B" |7 Z( P0 P
1. 米洗乾淨後用1/3茶匙鹽拌勻醃15分鐘；瘦肉用半茶匙鹽醃30分鐘後沖去鹽分。
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( l- w3 Q: Y' O1 ~" o3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬骨湯與水放大鍋內煮滾，加醃過的瘦肉、皮蛋及米滾煮5分鐘，改用中慢火煲成粥底（約40分鐘）。
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3. 粥煲好後取出瘦肉撕碎，放回粥內拌勻即成。
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發表於 2015-3-5 04:21 AM
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