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[西式食譜] 泰醬冰豆腐小炒


/ U9 Q9 C1 Y1 E% K' d/ Qtvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇7 z0 q2 h0 r" }) T+ K2 k
硬豆腐1磚、粟米仔6條(切條)、紅燈籠椒半個(切絲)、毛豆60克、銀芽1扎、芝麻2湯匙
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2 ~( T. f8 A2 e. n0 ~9 Ros.tvboxnow.com調味:     
5 f( `3 f3 f8 I( t3 Q: ]) S麻油2茶匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙
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; `% R- o$ I9 Y9 S6 t7 u做法:     1 r2 ?6 N2 j% ]  q/ H
1. 豆腐放入冰格內三天,取出解凍,擠出多餘水分,切絲。
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% m1 P1 B& W- F* e. L8 T8 H! E公仔箱論壇2. 毛豆用鹽水焯3分鐘,隔水備用。
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3. 起鑊加入粟米仔及燈籠椒略炒。
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4. 加入銀芽,贊酒,將銀芽炒軟。公仔箱論壇2 w! S( N; p5 ^1 B3 ?
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5. 加入毛豆、冰豆腐、甜辣醬炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |- |: ]0 h" J9 K; c$ \
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6. 淋上麻油,灑上芝麻即成。
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