[中式食譜] 香菇豆卜火腩冬瓜

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3 M4 B+ j0 n) u1 q6 l  D% E+ Tos.tvboxnow.com材料:     
- T+ N3 d& h! ~4 U: u" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腩6（切片）、冬瓜1斤（切大件）、豆腐卜4件（開邊）、浸發冬菇4隻（開邊）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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9 h+ g% S* ~) x: r% N4 i公仔箱論壇做法:     
6 o3 c* ?) V& Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將火腩及豆腐卜略拖水備用。
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2.冬菇下乾鑊中烘炒一會兒，加入薑片及半量杯清水，合上鑊蓋以中火焗煮。* k" l1 T6 A5 Z* Z; ?/ ]9 U

" m  |. V$ g) v5 Y- H7 I- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起鑊加入火腩、豆腐卜及冬菇炒香，再加入蒜子炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中火燜煮5分鐘。
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8 o  T0 e) u  O2 Z: v( y4.將冬菇放入火腩料中，燜煮至軟身及入味，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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