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材料: 6 _8 I5 X$ n/ r' N9 M0 u+ Q
火腩6（切片）、冬瓜1斤（切大件）、豆腐卜4件（開邊）、浸發冬菇4隻（開邊）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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做法: os.tvboxnow.com' O4 B( `$ q9 S5 j% x4 N; o
1.將火腩及豆腐卜略拖水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }$ O; j0 x- ]9 s7 `0 K% u
0 w6 B$ j3 M* S, C0 ]3 C' u2.冬菇下乾鑊中烘炒一會兒，加入薑片及半量杯清水，合上鑊蓋以中火焗煮。. }( g' I1 J5 y3 c8 U0 r
# {# s' P9 |) L( V2 V( p eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起鑊加入火腩、豆腐卜及冬菇炒香，再加入蒜子炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中火燜煮5分鐘。
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4.將冬菇放入火腩料中，燜煮至軟身及入味，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。os.tvboxnow.com7 g! `9 r, J. a2 }/ n
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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