0 c. H& h5 O# _% ^/ x5 Dos.tvboxnow.com材料: 公仔箱論壇. s( v& o$ n q" a8 N' B
黃芽白6（切長及小段）、免治半肥瘦豬肉、浸發冬菇4隻（切片）、浸發瑤柱3粒（撕開）、浸發粉絲2小紮、蒜片1粒、薑片4片、雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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" x. v0 m) E. [8 E8 n/ k+ ltvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（免治半肥瘦豬肉）：
y( b& l4 X6 B$ D4 n公仔箱論壇生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 T) H" \; s& A2 \
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb U; L. f4 I: l7 c( B$ p
1.將免治半肥瘦豬肉與醃料拌勻備用。將浸透粉絲取出，隔水備用。
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. U, d) @- T2 P2 A2.黃芽白洗淨，充分隔水，下乾鑊中烘炒至稍軟身，下少許油爆炒備用。
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3.將薑片、菇片下鑊炒香，加入免治半肥瘦豬肉炒熟，加入冬菇及瑤柱炒至乾身。
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6 F# P$ W8 N- K公仔箱論壇4.將黃芽白下鑊，加入免治豬肉料、雞湯、魚露及砂糖煮滾，燴煮至黃芽白軟身，加入粉絲煮滾，再燴煮一會，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ n* ~- ?. [, s- e( a' ~( w
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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