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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E; [& b v) h8 o4 T
急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
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5 t' v. \7 u" w q- D調味醃料（牛柳頭）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J& y9 t& A' @! H3 B# x
濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 ) _8 D( c. m0 U1 d5 `7 t' o
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& y2 l; p( ?4 I0 t/ B# H2 L公仔箱論壇汁料： os.tvboxnow.com1 d4 i/ k: S. t& O& V5 ` w
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙% x9 t, E+ w6 @! P& `) i' G; `
公仔箱論壇: z" }# V+ c3 ~# U
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做法:
4 M" p7 ?0 N R( M& |. g1.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。
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2.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i# x9 P6 L2 c7 K4 B) q
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3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。
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! A- Z- x5 s. sos.tvboxnow.com4.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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