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[中式食譜] 鮮百合蜜豆牛柳粒


+ p( U/ D" O" X4 J公仔箱論壇材料:     
1 J: d1 ?: W0 W( B' K急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士(摘淨)、鮮百合3安士(撕開)、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
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調味醃料(牛柳頭): os.tvboxnow.com/ ^) k  Q4 A+ X4 i9 T/ u1 M2 Y
濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 + _! p) M1 t+ _6 C: ~; T
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汁料:
& `0 K- u- N) h; i/ D3 U" A3 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z! D' R+ C- Y6 A6 M+ z0 o- B

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9 I1 X4 G2 W  Q9 Y公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇  G1 x' r/ F% ]8 P" n) y
1.牛柳略洗,充份吸去多餘水份,切大粒,與醃料充份拌勻醃10分鐘。
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7 v: }& z( n+ E- @& k& w- s公仔箱論壇2.蜜糖豆下乾鑊,以中火烘炒約1分鐘,下少許油炒合,再注入3湯匙清水炒至僅熟,取出備用。牛柳撒上少許生粉,下鑊煎香後取出。公仔箱論壇, H) b' }* M' h
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3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香,放回蜜豆及牛柳粒炒香。. n9 G5 n. O, R: n8 b

$ V4 g8 L3 ]  d  u: Ntvb now,tvbnow,bttvb4.加入鮮百合炒片刻,下汁料炒勻即可上碟。
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