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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B( R( H! u! O5 ^
急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
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! m* n/ S- ^9 e9 \os.tvboxnow.com調味醃料（牛柳頭）：
& S1 t8 ^) B2 _5 ] k; @& z9 y* S) ~濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 公仔箱論壇8 X7 y( u; a* u0 w0 F
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* b9 A" c9 P, Z% \; R& W汁料： , ?0 C: N5 ^0 x% j2 H1 M ]
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙7 ^% `3 y7 G6 N5 |% ~; d
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4 l* I1 W- V/ g2 B* a0 ]6 {os.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇$ U+ f5 M# f% D3 f) Y
1.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇! x- Y y6 a6 X0 X1 d
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2.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。
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. S/ |! \* D( B5 n/ @7 J公仔箱論壇3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S5 J3 `$ N; |, B
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4.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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