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材料:
. P' g, p0 q8 |& u% w' `! z公仔箱論壇450至500克桂魚1條（起肉切片、留骨）、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料（魚肉）：
9 ^, `) Q4 \. y公仔箱論壇鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
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) T: u, e2 P3 J2 wos.tvboxnow.com醃料（魚骨）： 公仔箱論壇6 L& y( p0 b" d
鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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) L1 b% y0 Z6 K- E" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
6 h7 L+ U1 ^- b4 Y# g+ B2 Z公仔箱論壇水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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. ^) E4 P' ~/ A9 x/ ~os.tvboxnow.com做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \1 C' i2 U" r3 M9 l2 X* m: H
1. 桂魚片與醃料拌勻；魚骨斬件分別醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb& n) _ Z+ R4 X+ W, D. \
, r9 k& v- j9 o2. 露筍沖淨，切段；本菇修切好，沖淨。公仔箱論壇( f X9 x0 O* ^$ O8 h+ D
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3. 燒3至4湯匙油，把魚骨煎香，取出排碟；再把魚肉炒熟。
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4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片，加魚肉及埋芡，放煎香魚骨上，撒上日式紫菜芝麻調味料。$ r9 q' x* @0 @3 O/ l+ O
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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