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材料: * s% O4 b9 x8 _" N5 @
清雞湯2公升、牛腩800克（汆水，洗淨）、白蘿蔔400克（切件）、蔥1棵、薑20克、黃酒3湯匙+ ]5 _. e. B. p* N: Y! C
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0 `7 F. B7 ~" ^$ y9 R% v& wtvb now,tvbnow,bttvb做法: ( h# n& k3 r$ U
1. 所有材料放鍋內（白蘿蔔除外），用大火煮滾約10分鐘，改慢火燜約1小時。
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4 W/ _) _- a( M5 V6 v! J+ R- kos.tvboxnow.com2. 加入白蘿蔔，再燜半小時至腍，取出牛腩切件。
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* v( N6 b1 t! x4 c& x1 t9 \tvb now,tvbnow,bttvb3. 將所有材料放大碗內，倒入清湯腩汁即成。
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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