[中式食譜] 蝦仁雞柳炒蒜心

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材料:     + p" T% P5 M5 _. ~. E$ s; [4 [
蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片
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( G& X: K3 _# ]7 i調味醃料（蝦仁）：
4 S% s( ~( t/ E( t9 htvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許
) w. }4 i$ i" g' ^% _3 m- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F5 t& y3 p- K' r4 J+ z  r

+ F- D) c9 b7 O8 ztvb now,tvbnow,bttvb醃料（雞髀肉）： ' c8 N" S- _; x) ~
生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料： / E7 ^0 L6 {6 j: r9 s: r
上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇. j) z7 S: P' V" W* Z8 w& U
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7 q' I. M3 m  ~9 s4 B, Q9 ~做法:     
3 U, }) G$ d! Q! O8 y' F6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。
1 M# ]( O: L( v2 V' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com% @( M. S6 ^- ?1 D. o
2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U! v% {- c! F, H, Y5 x

6 F4 E3 s( k5 d* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。/ ?9 e: v# m$ Y8 }

0 }8 e8 z/ U; C/ I$ W4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。# m2 C. K$ m6 t' ]3 {$ h

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