材料: ) |9 D9 P' X! t6 {+ G
蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片公仔箱論壇7 J! g* w) }+ H3 a- `" Y+ ^7 `
" s7 N) m, T6 P+ c9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. X% \2 I( B3 ^9 a
調味醃料（蝦仁）：
$ ~5 b2 p4 W9 Z* b5 c2 o/ G生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許
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; F! p" n' k5 S; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（雞髀肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W6 `1 W+ T+ s' N4 D3 N
生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料： 6 T0 z/ _0 f' P& g P) \
上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許os.tvboxnow.com. l8 O" D, S' ^/ u8 m6 x$ X
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" @- s- s# Z' f+ Otvb now,tvbnow,bttvb做法: * F1 g" u$ N! V: q) k6 `
1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。os.tvboxnow.com# G; ?8 }1 T) s$ v7 f8 V
) d Q" {2 Z" ]$ _& r/ |$ P公仔箱論壇2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。
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: [* a# T4 U, N5 w/ l/ N) X" o* [os.tvboxnow.com3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。
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4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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