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[中式食譜] 蝦仁雞柳炒蒜心

材料:     
  h! j3 H4 Z& h( j2 H8 `& r* x6 ~3 ]2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜心10(切段)、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯(切片)、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片
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調味醃料(蝦仁):
) P; S7 C$ S( ~, qos.tvboxnow.com生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許
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6 I8 Z7 s+ @3 g/ H1 l+ Q醃料(雞髀肉):
  B/ `3 j( F8 l* V( {0 h- P3 ^) F公仔箱論壇生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇9 F3 y1 P& l; L
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汁料: 7 W' B4 V+ c- N
上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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- @; u% X9 k; g! A! D; [) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k$ d, D+ `. ?; {2 m4 ?8 i
做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c7 n9 q' ?( n" l9 k! G% \
1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身,與醃料拌勻醃10分鐘後,炒熟備用。
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2.雞脾肉切塊,洗淨並抹乾身,與醃料拌勻醃10分鐘,炒熟備用。* u' q( k# G/ `9 F* j4 i

8 k7 C4 r0 Q6 F+ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香,加入冬菇及蒜心炒合。os.tvboxnow.com0 Q  A! X( r' ?3 I3 \$ o- s

, T5 Q, g% I1 q$ |9 K: Y  e  y4.將雞柳及蝦仁回鑊,灒酒,加入汁料兜勻,即可上碟。
% |; v5 y2 T: V6 Y# M6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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