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[中式食譜] 蝦仁雞柳炒蒜心

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q8 \/ \4 y( o, w; L
蒜心10(切段)、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯(切片)、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片
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" |& Q  r) U* w! S3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% m" X' z' G# _. l調味醃料(蝦仁): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j& g& L* Q* H0 ^* P( k
生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許
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+ W# [- C" i! _- N: X. K6 j" ^公仔箱論壇醃料(雞髀肉):
% h3 _% g, Z8 W! b! n, h3 rtvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許 os.tvboxnow.com0 [- o8 D7 t2 k: j; C7 `- w4 v

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汁料: 公仔箱論壇1 d$ B) a6 d" C; g7 q
上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y9 D6 U% P) V9 S3 v
1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身,與醃料拌勻醃10分鐘後,炒熟備用。
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& P. [! j0 `1 T' w" T: r* o/ y; @0 h2.雞脾肉切塊,洗淨並抹乾身,與醃料拌勻醃10分鐘,炒熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 K$ ^2 c% |4 }. _

- v4 T+ E$ i  t* P3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香,加入冬菇及蒜心炒合。
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# Q5 F( d0 i: ^& s$ ]! z公仔箱論壇4.將雞柳及蝦仁回鑊,灒酒,加入汁料兜勻,即可上碟。
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