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[中式食譜] 蝦仁雞柳炒蒜心

材料:     
! m( e6 W: e/ y4 Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜心10(切段)、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯(切片)、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片
5 W+ H% b1 L  w% T+ T) w: o( btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _$ C4 h7 s$ p: Z6 B# v6 F
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調味醃料(蝦仁):
$ J" l5 T" n1 ~2 q. ~生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許 os.tvboxnow.com9 T3 f4 ^4 Z" v% N' L' t
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醃料(雞髀肉): " k: F5 Z& y- S) Z6 h
生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許 , C3 s* ~; z6 p
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; K# c% b0 s0 p( O7 q汁料: 公仔箱論壇) g& j* _& i5 ?8 J& a. z  E0 I
上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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4 j' t0 V/ }& a, S7 btvb now,tvbnow,bttvb做法:     
# H! ~& c2 q4 ]. [, U) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身,與醃料拌勻醃10分鐘後,炒熟備用。
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2.雞脾肉切塊,洗淨並抹乾身,與醃料拌勻醃10分鐘,炒熟備用。
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- F1 \0 {6 o  D% p- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香,加入冬菇及蒜心炒合。
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4.將雞柳及蝦仁回鑊,灒酒,加入汁料兜勻,即可上碟。公仔箱論壇" N2 J: j) W( Y% B1 j' S3 e4 O
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