[中式食譜] 蜆湯三文魚

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材料:     
/ D$ X3 t& r0 u0 X. j8 v公仔箱論壇三文魚柳300克（起皮，切粗粒）、急凍連殼青口仔300克（解凍去殼）、細蜆（或沙白）300克、洋蔥1個（切片）、青瓜仔1條（切粒）、清水1杯半、香葉2片、茄膏1湯匙半、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許、檸檬汁半個、橄欖油1湯匙半, Z8 i( e) b8 S) n+ B  r

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8 }* ^7 n6 U0 a2 x9 ]做法:     tvb now,tvbnow,bttvb. F  d) m+ p$ X% P- t  I* j
1. 起鑊加入橄欖油，炒香洋蔥、茄膏，加入青瓜略炒。公仔箱論壇6 k3 T' M* d( }: u3 {2 W" |- b: G
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2. 注入清水，加入細蜆及香葉，待水沸騰後再煮2分鐘。
2 m; |/ d" W/ l. |3 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y" \( K) j: O5 X
3. 加入三文魚及青口肉浸煮2至3分鐘。
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4. 加入檸檬汁、鹽及黑胡椒調味即成。
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