本草網目上記載：「正月蔥、二月韭」農曆二月所生長的韭菜，由於氣候、土壤得宜，對身體較為調和，是最適宜食用的當季蔬菜。專家建議二月韭菜好處多，主婦應抓住這個機會，為家人好好補身。
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韭菜是百合科植物，具有硫化兩烯基的刺激性強芳香，很多人不喜歡它的味道而拒食，其實韭菜的腥味具有殺菌、增進食慾作用，尤其是二月的韭菜營養度更高，最適合人體食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r& B- [# e' y( T2 d
7 }4 ^3 d- \1 _3 T* R* ^os.tvboxnow.com韭菜的營養與療效
$ E# m% L1 v/ {$ t/ Z. q公仔箱論壇1.北方人愛吃韭菜,這是因為韭菜能驅寒、補溫，所以對防止懼寒症、手腳冰冷、感冒、神經痛、腰酸、夜尿症、頻尿
- l, [' C- U) ?& ?. G3 s+ `, A; w 症等，相當有效。tvb now,tvbnow,bttvb0 i( `4 ]8 O* L) C- W
2.韭菜的獨特味道具有殺菌作用，能夠驅除腸內的細菌，治療腸炎下痢。為防止孕婦下痢造成流產，可以攝取韭菜達 / F( W6 a b% D4 [
健胃整腸之效。
0 J% d" v6 t5 A1 q3.男性常吃韭菜，可防止精力減退、早洩或夢遺，使性能力更旺盛。公仔箱論壇, D) |# b: R/ I- O1 }8 ?* E- W1 K8 S* \
4.韭菜的纖維，可使胃腸蠕動正常，強化消化器官的機能，防止便秘。
3 T/ U, y6 w! \: R9 b+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.含豐富的維他命C、胡蘿蔔素，及維他命B1、B2，韭菜能幫助維他命B1的吸收，對偏愛清涼飲食及速食、罐頭食品& `: I; j) D1 c9 |# a/ c
的人來說，韭菜能補充維他命的不均衡、防止疾病的產生。
' v; ]' B5 X0 q; N; Tos.tvboxnow.com6.含豐富的鐵、葉綠素，有貧血或流鼻血症狀者，可以藉由改善體質。os.tvboxnow.com4 X- ?* R5 Q/ A6 d( H/ m
7.韭菜能促進血液循環、增進體力，血壓低、身體虛弱的人，可將韭菜打成汁，一日三次，一次一小杯飲用，可淨化血
% _6 L; l9 p. R4 J' w! q ?/ t4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 液，改善體質。5 f: ]" i+ l3 _! E/ z) f
8.具消腫、止痛、活血等外傷療效，將韭菜搗碎加麵粉攪成糊狀，敷在扭傷或淤血患部上，可達療效。此外，據民間偏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R4 |3 |4 s9 F! D R* T5 `# n
方，用韭菜汁清洗痔瘡也頗見效。 |
發表於 2015-3-3 10:32 AM
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