本草網目上記載：「正月蔥、二月韭」農曆二月所生長的韭菜，由於氣候、土壤得宜，對身體較為調和，是最適宜食用的當季蔬菜。專家建議二月韭菜好處多，主婦應抓住這個機會，為家人好好補身。tvb now,tvbnow,bttvb: S9 q4 j$ H. A. }, F! x
5 F" [+ p! a% ~ 韭菜是百合科植物，具有硫化兩烯基的刺激性強芳香，很多人不喜歡它的味道而拒食，其實韭菜的腥味具有殺菌、增進食慾作用，尤其是二月的韭菜營養度更高，最適合人體食用。
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' y% u! H: b2 J8 jos.tvboxnow.com韭菜的營養與療效
K* p4 U- h* X' ptvb now,tvbnow,bttvb1.北方人愛吃韭菜,這是因為韭菜能驅寒、補溫，所以對防止懼寒症、手腳冰冷、感冒、神經痛、腰酸、夜尿症、頻尿 ; Q: m. N1 ^7 `8 v6 c8 B% X
症等，相當有效。
8 I" ?6 z- W3 n2 v公仔箱論壇2.韭菜的獨特味道具有殺菌作用，能夠驅除腸內的細菌，治療腸炎下痢。為防止孕婦下痢造成流產，可以攝取韭菜達
3 B0 V: T# F7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 健胃整腸之效。
1 X# L! w) L1 v% h3 k8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.男性常吃韭菜，可防止精力減退、早洩或夢遺，使性能力更旺盛。tvb now,tvbnow,bttvb, n5 f$ x9 B1 t. h" Z
4.韭菜的纖維，可使胃腸蠕動正常，強化消化器官的機能，防止便秘。
: ^/ ?% _1 g& ?( x I! b& O" o公仔箱論壇5.含豐富的維他命C、胡蘿蔔素，及維他命B1、B2，韭菜能幫助維他命B1的吸收，對偏愛清涼飲食及速食、罐頭食品os.tvboxnow.com% Y5 O* C5 j; p1 m5 ~- T
的人來說，韭菜能補充維他命的不均衡、防止疾病的產生。
A* k1 n. u q. `" ?+ Z8 F9 s5 j3 t6.含豐富的鐵、葉綠素，有貧血或流鼻血症狀者，可以藉由改善體質。
+ k$ [6 M% B; B, n. j3 ^9 ]# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.韭菜能促進血液循環、增進體力，血壓低、身體虛弱的人，可將韭菜打成汁，一日三次，一次一小杯飲用，可淨化血os.tvboxnow.com4 Y7 _& s4 \5 C6 s( o
液，改善體質。
6 Q# a9 \% M5 U: f, F' n6 Y, S. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.具消腫、止痛、活血等外傷療效，將韭菜搗碎加麵粉攪成糊狀，敷在扭傷或淤血患部上，可達療效。此外，據民間偏 E- m6 Z5 C! I" a6 E
方，用韭菜汁清洗痔瘡也頗見效。 |
發表於 2015-3-3 10:32 AM
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