本草網目上記載:「正月蔥、二月韭」農曆二月所生長的韭菜,由於氣候、土壤得宜,對身體較為調和,是最適宜食用的當季蔬菜。專家建議二月韭菜好處多,主婦應抓住這個機會,為家人好好補身。
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5 J. d7 I! A7 C9 P. mos.tvboxnow.com 韭菜是百合科植物,具有硫化兩烯基的刺激性強芳香,很多人不喜歡它的味道而拒食,其實韭菜的腥味具有殺菌、增進食慾作用,尤其是二月的韭菜營養度更高,最適合人體食用。
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/ Z* \* L( U1 t: o( uos.tvboxnow.com韭菜的營養與療效TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w' ~- A6 a9 b& Q2 Y3 a
1.北方人愛吃韭菜,這是因為韭菜能驅寒、補溫,所以對防止懼寒症、手腳冰冷、感冒、神經痛、腰酸、夜尿症、頻尿
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4 ?) R; c% ?" C& H2.韭菜的獨特味道具有殺菌作用,能夠驅除腸內的細菌,治療腸炎下痢。為防止孕婦下痢造成流產,可以攝取韭菜達 4 Y% y" I. i5 S! t6 X2 @5 R
健胃整腸之效。
( W# A) U' B9 p& H4 F9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.男性常吃韭菜,可防止精力減退、早洩或夢遺,使性能力更旺盛。公仔箱論壇; X8 g& T4 R) c2 L% t" ]% a4 Z- B
4.韭菜的纖維,可使胃腸蠕動正常,強化消化器官的機能,防止便秘。
, T/ y$ H& C% o0 q |# Sos.tvboxnow.com5.含豐富的維他命C、胡蘿蔔素,及維他命B1、B2,韭菜能幫助維他命B1的吸收,對偏愛清涼飲食及速食、罐頭食品公仔箱論壇, s) k" p# h, o- x O
的人來說,韭菜能補充維他命的不均衡、防止疾病的產生。tvb now,tvbnow,bttvb$ s( [& s( k5 t: b l
6.含豐富的鐵、葉綠素,有貧血或流鼻血症狀者,可以藉由改善體質。
" j' i! S8 H) F/ c5 `os.tvboxnow.com7.韭菜能促進血液循環、增進體力,血壓低、身體虛弱的人,可將韭菜打成汁,一日三次,一次一小杯飲用,可淨化血
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7 z) C1 r5 m/ ^8.具消腫、止痛、活血等外傷療效,將韭菜搗碎加麵粉攪成糊狀,敷在扭傷或淤血患部上,可達療效。此外,據民間偏tvb now,tvbnow,bttvb9 @& p; o! i* g4 A2 J' {
方,用韭菜汁清洗痔瘡也頗見效。 |