本草網目上記載：「正月蔥、二月韭」農曆二月所生長的韭菜，由於氣候、土壤得宜，對身體較為調和，是最適宜食用的當季蔬菜。專家建議二月韭菜好處多，主婦應抓住這個機會，為家人好好補身。
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) r: w# h: Z* |os.tvboxnow.com 韭菜是百合科植物，具有硫化兩烯基的刺激性強芳香，很多人不喜歡它的味道而拒食，其實韭菜的腥味具有殺菌、增進食慾作用，尤其是二月的韭菜營養度更高，最適合人體食用。2 c# ]& N4 M( ~# `/ X; q8 ]& T
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韭菜的營養與療效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I* }- f; Y7 ^% R& ~( A% ~
1.北方人愛吃韭菜,這是因為韭菜能驅寒、補溫，所以對防止懼寒症、手腳冰冷、感冒、神經痛、腰酸、夜尿症、頻尿
6 z0 U- e! X1 Q1 ^+ E# o% ?( eos.tvboxnow.com 症等，相當有效。
% M8 O5 ]& q3 i1 @" Q. x- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韭菜的獨特味道具有殺菌作用，能夠驅除腸內的細菌，治療腸炎下痢。為防止孕婦下痢造成流產，可以攝取韭菜達 ( F$ j1 K, G+ ]5 A- [
健胃整腸之效。9 j0 a9 J( U; I8 ]2 d- R* e
3.男性常吃韭菜，可防止精力減退、早洩或夢遺，使性能力更旺盛。
9 ?% L# y B- }+ V s公仔箱論壇4.韭菜的纖維，可使胃腸蠕動正常，強化消化器官的機能，防止便秘。
: K7 v5 s. D, y3 Pos.tvboxnow.com5.含豐富的維他命C、胡蘿蔔素，及維他命B1、B2，韭菜能幫助維他命B1的吸收，對偏愛清涼飲食及速食、罐頭食品
: P1 \4 a- C( W6 t$ x, A公仔箱論壇 的人來說，韭菜能補充維他命的不均衡、防止疾病的產生。
) Q9 W& |4 n# S) N% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.含豐富的鐵、葉綠素，有貧血或流鼻血症狀者，可以藉由改善體質。公仔箱論壇7 B2 z- h/ F- m; I7 Q) g
7.韭菜能促進血液循環、增進體力，血壓低、身體虛弱的人，可將韭菜打成汁，一日三次，一次一小杯飲用，可淨化血0 B+ C0 s- ]1 o5 F! u, C K
液，改善體質。
! f0 X: q" x# W( e& @1 X5 q' ltvb now,tvbnow,bttvb8.具消腫、止痛、活血等外傷療效，將韭菜搗碎加麵粉攪成糊狀，敷在扭傷或淤血患部上，可達療效。此外，據民間偏
4 V/ E; |5 ?+ ]tvb now,tvbnow,bttvb 方，用韭菜汁清洗痔瘡也頗見效。 |
發表於 2015-3-3 10:32 AM
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