[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：
/ X' y+ d% E; T- M5 {1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb. Q" _5 f& l7 [8 v1 z0 u
2.蔥1支、薑1片切碎備用。os.tvboxnow.com$ w% u* M9 g) Z; E: N! h
3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L: r. U8 Y, s* d. n
調味料：
4 ]: S3 m  }! c' [梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙
2 e7 I2 [6 W- z8 \! S2 {: ~" H公仔箱論壇作法：
( u$ }8 h* ]& @- u5 ~, _( v蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。
- u+ \" o7 j$ q1 \) C  Gtvb now,tvbnow,bttvb將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。