[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：
: V& G: ~5 H4 h/ _# m4 \+ `1 f' Q1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。os.tvboxnow.com# B4 {! g% T# W! j
2.蔥1支、薑1片切碎備用。$ e5 R5 M% C5 K" e0 E2 u
3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙! ^1 D' J; g: q$ E
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z7 ?( \" O4 a, N+ \8 k
梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ A7 s/ z- C. w0 K  ~6 I- U4 E
作法：, G4 D. _7 x( q
蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。
' C0 Y# T( B; C! T' L# C& Q% h7 ftvb now,tvbnow,bttvb將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。