[中式食譜] 梅汁明蝦

mw4mango

材料：
" O8 x$ D: S- j4 G) J9 y. U1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \5 U7 ^  W! D
2.蔥1支、薑1片切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g- P3 K5 X! E. j5 S. c- u
3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙
' J* f) P+ K6 @. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
5 Y/ r# o0 b, f' P% s$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙
5 A' J- ?3 _3 z" O3 a& l; z作法：
+ L# a" T8 V- D# p& ]. o蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。公仔箱論壇# e6 t: {* F" s6 S) Q2 s: E9 {
將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。