[中式食譜] 韓醬真露螺肉炒藕片

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! O0 |! U) Z% I公仔箱論壇材料:     
( q5 f7 b6 A& K2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R& a/ }2 I" \: B6 J& s

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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t1 j5 C: l. ^
蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ N3 o; K  r5 ^
公仔箱論壇1 z. d9 e* O7 Q& O* _. G

5 B- X) m  Z; H; Q) Gtvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb: U1 k/ f. G  I7 p5 @7 i9 I) E! `
1. 紅螺頭洗淨，汆水2分鐘，隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片，汆水1分鐘，隔水放涼備用。; \9 Y( q8 _$ K( V' N! R( l: P* F
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2. 下砂糖煮滾，加入蒜蓉及薑蓉炒香。
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- o. ~$ m% x' I. n0 ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l. }9 y% Y5 F

9 v6 y; S3 Y+ w3 r* Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 放回藕片及螺肉炒合，注入燒酒，炒至收乾汁，加入金不換炒勻上碟即成。os.tvboxnow.com+ t- V" W+ ?! p! n, N" _7 x