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急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯
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調味: 4 r) ]2 o- j* {/ S @/ w
蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙
0 g9 l W' q" h- J' A. N, P3 `: W* r& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法: 9 ^$ A. y0 Y% B" {2 b+ L
1. 紅螺頭洗淨，汆水2分鐘，隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片，汆水1分鐘，隔水放涼備用。$ h* C' m. g$ S" B7 N* S/ w
: ?9 W: Q: T0 ]/ ~3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下砂糖煮滾，加入蒜蓉及薑蓉炒香。+ _$ \+ k! Q6 J+ r b. l
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3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ [3 O/ v0 a) [4 t1 _
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4. 放回藕片及螺肉炒合，注入燒酒，炒至收乾汁，加入金不換炒勻上碟即成。
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發表於 2015-3-3 04:32 AM
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