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[中式食譜] 冬菜煙肉薑啤雞


1 J1 T) b  q3 p: m* ^* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     os.tvboxnow.com. h. j8 P. X$ }) h+ E* O4 l/ h2 d
冰鮮雞1隻、煙肉3條(切絲)、冬菜3湯匙(洗淨、?水)、洋蔥1小隻(切絲、煎香)、蒜蓉1湯匙、薑啤1量杯、蔥花2湯匙、OK汁2湯匙、魚露2茶匙公仔箱論壇1 a+ k, L1 m# X

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/ F/ P0 R5 M* c% q6 ?! @& a) ftvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(冰鮮雞):
& N& B$ V# |" b3 h3 {6 f/ ^os.tvboxnow.com 味椒鹽2茶匙、紹酒1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許os.tvboxnow.com/ }9 L  i( k' B3 a5 H% m
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做法:     
* z+ @; Q+ ~" m9 T9 W# A1 _1.將雞斬件,充分洗淨及吸去多餘水份,加入醃料充分拌勻醃20分鐘備用。
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2.在雞件表面撒上一些生粉,下鑊中半煎炸至金黃、熟透,取出隔油備用。os.tvboxnow.com  b8 D" ^! }8 F; ]+ g5 [

  Q2 X: \$ ~7 Y7 m3.將煙肉、冬菜及蒜蓉下鑊以中火炒香,加入雞件及洋蔥炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X1 N7 r; ~( v0 o$ M( k

8 ]$ K) m5 }' m3 p! J2 T5 Y公仔箱論壇4.加入薑啤、OK汁及魚露煮滾,以中火燘煮約8分鐘至入味收汁,以生粉水埋芡,撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A1 Y6 X0 l/ o7 M- C

6 n6 j  V8 ^2 W! Z+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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