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材料:
4 P& J1 c. S( S1 O+ B. P; I- l( U8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼500克、九層塔1株（沖淨取葉）、糖半至1茶匙
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調味醃料：
1 f" ?) E2 q q- { d' E5 e1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、黃酒1湯匙、生粉1湯匙
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芡汁料（一）：
& M+ U, Q9 L$ ? w/ x" q- s紅辣椒1隻（切段）、乾紅辣椒1隻（切段）、乾蔥2粒（切片） ! y# f9 F" c# _. o- e
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2 I4 ]! X `. }' S1 b$ ~芡汁料（二）：
1 a" V! Q2 d9 j2 y8 w4 o! J: U公仔箱論壇辣椒腐乳4至5件（壓蓉）、黃酒1至2湯匙2 k- \: u" H) Y8 D8 J. I+ x0 d
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$ O2 y% k0 R) C1 w5 S: F9 b( H9 p& Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
" }9 V( q) A1 \- H1. 雞中翼解凍，沖淨及抹乾；每隻橫斬開半，拌入醃料待10分鐘。
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- T3 E8 H. I! y& U- D公仔箱論壇2. 燒3至4湯匙油，爆香雞翼，兜炒至甘香，取出。
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3. 剩1湯匙油爆香芡汁料（一），加芡汁料（二）拌勻，加糖，然後放回雞翼一起兜炒均勻。
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4. 上碟前撒下九層塔葉拌一拌。
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發表於 2015-3-3 04:31 AM
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