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材料:
5 @# j5 g2 ?0 v/ b' Q2 J+ m公仔箱論壇雞中翼500克、九層塔1株（沖淨取葉）、糖半至1茶匙
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, A/ s+ B# S) u1 U' atvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 公仔箱論壇# `! @. w) Z( z2 J7 L7 j
生抽1湯匙、黃酒1湯匙、生粉1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb* F/ U5 D& H; A; R. a6 @8 n* t
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芡汁料（一）：
" k5 @6 f# Y, {0 d: d# {9 s7 H: }8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒1隻（切段）、乾紅辣椒1隻（切段）、乾蔥2粒（切片） os.tvboxnow.com3 Q. H! i: G# s3 x3 ]
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) ~1 t! J6 r& w/ E" K5 c7 K+ ^os.tvboxnow.com芡汁料（二）： tvb now,tvbnow,bttvb) `* h2 Z5 M( |# O
辣椒腐乳4至5件（壓蓉）、黃酒1至2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |4 D7 m/ Y) N$ k; l
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做法: - s' I) l8 B! U& \, f
1. 雞中翼解凍，沖淨及抹乾；每隻橫斬開半，拌入醃料待10分鐘。os.tvboxnow.com: l7 B7 ], g ?/ ?5 D
+ k$ a" b* S% X" }3 e( b9 m2. 燒3至4湯匙油，爆香雞翼，兜炒至甘香，取出。
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3. 剩1湯匙油爆香芡汁料（一），加芡汁料（二）拌勻，加糖，然後放回雞翼一起兜炒均勻。
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$ j& s0 e3 m! s0 f公仔箱論壇4. 上碟前撒下九層塔葉拌一拌。
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發表於 2015-3-3 04:31 AM
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