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[中式食譜] 擔擔麵

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材料:     
  Y: s% U" n8 t$ \9 D) Nos.tvboxnow.com豬骨湯500毫升、花生醬2至3湯匙、辣椒油1至2茶匙、乾麵條160至200克、免治豬肉50克、榨菜1湯匙(切碎)、蝦米1湯匙(切碎浸軟)、乾蔥1湯匙(切碎)、 蒜頭(切碎)1茶匙、紅辣椒1湯匙(切碎)、蔥1湯匙(切碎)、辣豆瓣醬1湯匙 撒面: 焗香花生碎2湯匙
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做法:     公仔箱論壇3 A. o. Z! P7 Y9 a, h' b
1. 燒2湯匙油,爆香所有配料,加豬肉炒熟。
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6 f7 `- ?6 m% Z: G0 D5 Dos.tvboxnow.com2. 豬骨湯煮滾,加花生醬拌勻。, q9 i3 `! S* E: L

, V' y( X- B$ \% \1 U2 X% e0 L公仔箱論壇3. 麵條煮熟,分放兩碗內,肉餡鋪麵上,淋上熱湯,洒上花生碎。tvb now,tvbnow,bttvb' Z8 w2 D9 B+ c# G9 F! X% I

6 e8 @# L$ ~) S. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* t$ R) K; B+ H. n' D公仔箱論壇小貼士:
& M0 T+ _! r& l用豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁,簡易之餘,更可媲美大廚。
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