+ F* |3 M r y7 r" t2 w8 V* h材料:
& `- }) }7 i% t7 T% J& e, R公仔箱論壇西蘭花（切朵）、素雞1條（切件）、浸發木耳1量杯（切條）、浸發冬菇4隻（蒸熟）、鮮草菇8隻（開邊、浸水）、浸發雪耳1量杯半（撕開）、粟米仔5條（開邊）、甘筍片8片、薑片4片、上湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙os.tvboxnow.com. @; B; E2 A2 t0 j# i9 h1 W* q8 e' p
tvb now,tvbnow,bttvb6 K2 D r" x1 b
: V2 |& a. l5 F- @1 O. n+ @
做法:
0 ~% R! C# R+ ~ C2 Y, W2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西蘭花下乾鑊中烘炒一會，加入少許生油，以鹽及糖調味，加入1/4量杯清水，蓋上蓋以中慢火焗至軟身及熟透，取出排放碟邊。
$ V6 \5 _7 X* g2 J! H7 g$ j$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, H" }$ r, B2 L; w P4 Jos.tvboxnow.com2.將薑片及甘筍片下鑊炒香 ，加入素雞、草菇、冬菇及粟米仔炒勻。
* B$ q7 {. K. m6 Z7 m' m! }1 C* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" e2 |: e/ Z. M1 C" t3.加入木耳、雪耳，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，放下碟中央即成。公仔箱論壇. @' k" J3 ~; c8 m7 y. N! P& R
os.tvboxnow.com2 l+ Q* I6 k( e2 O! v7 a: M
7 z- c/ ]) q. E! ?. W4 a: {公仔箱論壇黑松露腐乳雞中翼
$ {; f! ^; K6 A" i" A) |4 Q材料:
; w3 p1 \4 w$ L& k( C7 c6 E' }雞中翼1磅、黑松露醬1湯匙半、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉3粒（煎香）、腐乳2件、芝士片2片、蔥花2湯匙、雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙3 r1 X4 Z4 r7 Y" W, S2 z
, T$ f/ _0 C6 V2 X2 [) |5 a7 [
& m# q9 e$ e8 T# C調味醃料（雞中翼）: tvb now,tvbnow,bttvb' _; ?1 |1 k/ ~% y5 h- r
魚露2茶匙、生粉1湯匙、麻油及胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙
/ F }! b- d2 g; L9 v: W公仔箱論壇
; @5 k5 r9 P. K, m) ]公仔箱論壇) T3 o; {. L: ~8 Q1 C/ {
做法:
8 r \& s, b: H0 W& W9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞中翼充分洗乾淨及抹至乾身。將醃料充分在雞中翼的表面上塗勻，醃30分鐘。
; R- ^# P+ B7 ~. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com% Z3 `# V( X+ B* Z
2.在雞中翼的表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃、香脆，取出隔油備用。
3 O) C' }% z, m& T' S" g公仔箱論壇
& E4 v- F; W* L: o4 K公仔箱論壇3.將蒜蓉、乾蔥蓉、腐乳及芝士片放入鑊中炒合，再加入黑松露醬兜勻。公仔箱論壇6 F, I2 u8 I8 p8 x9 s E/ i+ J. k
公仔箱論壇9 z2 c, R% h d: C& O8 h. j# a
4.加入雞湯、魚露及砂糖，煮約2分鐘成汁。將雞中翼回鑊並煮至收汁，撒上蔥花，上碟即成。
6 i) @8 p9 }. v) x: R/ L7 j6 x7 f6 Z: _* }! n
2 M w. S9 S z& S9 v% pos.tvboxnow.com |
發表於 2015-3-3 04:30 AM
| 