材料:
1 i' w8 b" Q! m% g4 o圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150g
% S" h3 m- @2 c; J: u( M調味料:
- w9 I5 p5 k* ?' }8 M( n二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc
\2 l; |0 ~1 I( W1 h作法:os.tvboxnow.com/ D8 i. O6 c3 y6 L4 D/ }
1.肉乾切小丁狀備用。% Z/ a+ k7 ~ X
2.將圓糯米洗淨後,放入內鍋中,加入米酒及等量的水,放入電鍋蒸20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w: i0 ^- e1 r. C+ |' G
3.承上,將做法2取出,下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻,再放入電鍋燜2分鐘。
5 ^" u, I( V' L7 a1 }# P+ O4.將腐皮對半切,攤開,鋪上肉乾、香菜,再放上做法2,捲起成筒狀,再輕輕壓平備用。
* l5 x; A1 p) P x. {% v6 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.取一平底鍋入油, 下做法4煎至表面呈金黃色,取出切成塊狀即可。 |