[中式食譜] 有餘炒年糕

mw4mango

材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ ^/ o3 s/ b3 B& G( e7 f4 K; |, o
熟鯧魚1尾、雪菜150g、寧波年糕300g、鹽1匙、蝦味鮮10g、雞高湯200CC公仔箱論壇6 y/ d0 W: t( `, [5 t
做法：
8 C; P4 g+ Y' Qos.tvboxnow.com1.蝦味先切小丁狀，將熟魚肉取下，剝散備用；雪菜洗淨後切末。公仔箱論壇$ D9 m: W% _" B" S8 s! p6 C" y
2.備一鍋滾水，下寧波年糕、鹽巴、油煮軟後(約2分鐘)，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n9 D: n) p5 E! U' h, Q# l3 O
3.熱一平底鍋，加油熱鍋後，下做法1的鯧魚肉煎到焦香後，下做法1的雪菜炒香，再加入雞高湯煮勻，再加鹽調味後，再下做法1的年糕煮勻後即可起鍋，再撒上蝦味鮮碎即可。