[中式食譜] 有餘炒年糕

mw4mango

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K4 d( Z# a3 C" x, c: y
熟鯧魚1尾、雪菜150g、寧波年糕300g、鹽1匙、蝦味鮮10g、雞高湯200CC( p  m9 C' h. T1 x& T: C
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B' t7 M: Z( f- z
1.蝦味先切小丁狀，將熟魚肉取下，剝散備用；雪菜洗淨後切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n9 ]- P0 G) D. ^! ?
2.備一鍋滾水，下寧波年糕、鹽巴、油煮軟後(約2分鐘)，撈起備用。os.tvboxnow.com" D$ @% A4 T9 M: H" {) r' M- l$ Q
3.熱一平底鍋，加油熱鍋後，下做法1的鯧魚肉煎到焦香後，下做法1的雪菜炒香，再加入雞高湯煮勻，再加鹽調味後，再下做法1的年糕煮勻後即可起鍋，再撒上蝦味鮮碎即可。