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材料:
& |9 {, |8 `% B急凍鴨胸肉1件、煙肉4片（切碎）、西芹3/4杯（切碎）、沙葛3/4杯（切碎）、紅辣椒1隻（切碎）、蒜頭2粒（切碎）、黑胡椒碎半茶匙、生菜葉數塊
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# J6 [% X* t. R8 N1 C! c2 \, k調味醃料： os.tvboxnow.com. v7 a/ ^1 K; U" {8 Q
生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 調味料： 水2湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Z, M) Q7 j+ [: M
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3 O8 k& n# _) \! p做法: 公仔箱論壇/ W& g1 r" ?' V% t: w5 B7 g) f
1. 鴨肉切幼粒，與醃料拌勻待片刻。
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2. 煙肉及其他配菜切碎。* i/ g- \/ N7 w7 _/ i
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3. 燒1湯匙油，爆炒煙肉，加鴨肉及蒜蓉兜炒，灒黃酒，取出。os.tvboxnow.com5 V7 n p- `+ C( h; A3 I, T% ^
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4. 剩1湯匙油，爆炒配菜碎，加鴨肉等炒至甘香，拌入適量調味料拌勻。1 D) s( B/ X8 A: m8 t8 W+ a
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5. 上碟可以生菜葉包裹吃。os.tvboxnow.com2 Y- q; ?( O2 w6 e. ]+ e
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發表於 2015-3-2 04:24 AM
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