2 e( o; E6 ]" o6 a; f9 [0 e% Q) w材料:
/ X6 A5 F4 O9 H* ]瑤柱上湯250毫升、硬豆腐4件、調味鯪魚肉100克、蔥粒1湯匙、生粉少許、生粉水適量（埋芡）、芫茜（裝飾）、青菜/菜心/芥蘭/其他（可自行選擇一款搭配）150克（焯熟）os.tvboxnow.com3 z8 E; p% o! U; W( _
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \% K; p% s$ m3 ]0 g
1. 調味鯪魚肉加蔥粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 |' {, \3 `8 V- d$ l5 e- K1 [# I
& z+ f# @, x+ p6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 硬豆腐橫切開半，中央刮出少許豆腐，薄薄搽些生粉，釀入鯪魚肉，然後撥平。os.tvboxnow.com% U: ~9 X5 e3 X, o( a6 U5 B3 e# ?
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3. 燒2至3湯匙油，放下釀豆腐煎至兩面微黃色，注入瑤柱上湯燜約5分鐘；加適量生粉水埋薄芡。
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- ]. `0 V, e Z$ \" M% T4. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，把青菜焯熟，取出，隔淨拌碟。os.tvboxnow.com2 J" ?: N# l6 u1 h2 k) ?# {
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發表於 2015-3-2 04:24 AM
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