[中式食譜] 蝦仁蛋白燴勝瓜

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材料:     : C' P( _$ _5 K3 n4 o# b
蝦仁120克（洗淨抹乾）、蛋白4個、勝瓜1條（切薄片）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、上湯1/3杯、薑蓉半湯匙、芫茜2棵
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1 f/ p8 g0 O3 ~% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {" u" ~. d' g5 Q* G$ p$ x0 P
調味:     
) }  ]$ I8 P/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙公仔箱論壇* j! N  ]3 ~5 a  n9 l

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做法:     
3 D8 M; |  |% q- V( _4 d. r* \* P: Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋白混入上湯及生粉水拌成蛋白漿。' `. [/ D' O$ Z9 t
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2. 勝瓜用油鹽水浸熟上碟。
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* S8 u' }' x0 L5 _+ ^& e/ n7 n! a1 ?os.tvboxnow.com3. 另起鑊爆香薑米，加入蝦仁略炒。
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4. 注入蛋白漿快速炒熟，加入鹽及胡椒粉調味。os.tvboxnow.com1 y% f$ u3 m5 w8 ?% f+ B; n

5 Y) D# S& g  utvb now,tvbnow,bttvb5. 撒上蝦米粒，再將蝦仁蛋白鋪於勝瓜片上即成。tvb now,tvbnow,bttvb  S& |9 a6 n/ O/ U

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