[中式食譜] 蝦仁蛋白燴勝瓜

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材料:     
" j. W: `+ w  d6 N' J公仔箱論壇蝦仁120克（洗淨抹乾）、蛋白4個、勝瓜1條（切薄片）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、上湯1/3杯、薑蓉半湯匙、芫茜2棵
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調味:     5 B1 @4 o4 |* U7 D
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙
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: ?: d# n) D0 t做法:     
1 m. z9 ^0 s+ J  i% f4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蛋白混入上湯及生粉水拌成蛋白漿。
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# X4 q6 S, d; g, R2. 勝瓜用油鹽水浸熟上碟。
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3. 另起鑊爆香薑米，加入蝦仁略炒。公仔箱論壇/ y. I! H3 P  f9 W$ b
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4. 注入蛋白漿快速炒熟，加入鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇1 [2 b, ^' h4 V5 F. c# }

# N% _( C7 }" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 撒上蝦米粒，再將蝦仁蛋白鋪於勝瓜片上即成。4 k# v3 B- R7 z- ^

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