材料: 公仔箱論壇% g% a6 N/ z7 W3 j$ u3 `$ f' x* e9 H
桂花魚1條、翠玉瓜（切件）、浸發雲耳1量杯（切件）、洋蔥１量杯（切角）、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片+ F$ b8 [, k! _, n
& T* o5 i# s2 k S' j3 m3 p/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ?/ j3 c1 c* S z+ B0 m公仔箱論壇調味醃料（桂花魚）： os.tvboxnow.com. Z4 C, n# I2 ^/ H
鹽1/3茶匙、胡椒粉1/8茶匙、薑汁1茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙 os.tvboxnow.com9 F8 u" k3 ]4 p5 X: f' k% l0 w
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$ N. m o; \7 X$ J5 G5 S汁料：
* I+ `' z* c2 r! g2 ]& A* N2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z6 j/ E4 |# T" D; L( ~. S. [! b
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u5 f! j6 Y Q. E, T/ i3 d
1.將桂花魚起肉，切斜件，與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [+ N" r T' j n! b5 @- e+ @
2.在魚球表面撒上一些生粉，輕力地拌勻，再下油鑊以中火半煎炸至微黃及熟透，取出隔油備用。公仔箱論壇. j. m; U, `4 D$ s: I
* @5 e- k! h; I4 H( T$ Jos.tvboxnow.com3.將蒜片、薑片、甘筍片及洋蔥片下油鑊炒香，加入雲耳及翠玉瓜炒至僅熟。os.tvboxnow.com/ @! q5 |0 @% y' N& z3 U! ^
( D4 c5 V/ L3 e4.將魚件回鑊炒勻，注入汁料拌勻，快速及輕力炒勻，上碟即成。
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發表於 2015-3-2 04:23 AM
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