許多人對夏季飲食的清補原則存在著片面的理解， os.tvboxnow.com2 l g$ H" q; N
甚至認為清補就等於只吃蔬菜果瓜，追求飲食的絕對清、素。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H% d$ ^! X) ?8 M% \
其實，清補還是強調補養，只不過飲食在補養的同時 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m9 n0 |0 Q- E$ u Y4 ?( H
應兼具解熱消暑的功用，以對抗酷熱的氣候。 tvb now,tvbnow,bttvb6 s, Z& G6 X6 i; j6 w
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這一點對於老人來說尤為重要，
3 G1 b; F, T2 n; x p+ [; Ltvb now,tvbnow,bttvb因為人到老年以後，舌面上的味蕾減少，萎縮嗅覺細胞更新緩慢，
3 X+ l3 b) ^! V7 }& H公仔箱論壇加之炎熱引起機體的一系列生理改變，就會使食欲進一步減退，
& e' T, s& ?2 e公仔箱論壇如果飲食過於清素、清淡，哪裡還會有胃口進食呢? 公仔箱論壇! Z5 j3 _& O1 R$ ?& k
再說，一味進食蔬菜，人體蛋白質和脂肪的攝入就會不足，
% D5 k- l+ r9 f% o/ Z' i# z* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勢必會削弱機體的抵抗力，也就達不到補養的目的。 os.tvboxnow.com) o9 Y3 Q) S$ C$ u; J
那麼，夏季哪些葷食和補品同樣具有清補的作用呢? TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P1 y: z5 P$ a9 q
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鴨：其性味甘鹹、平、微寒，入胃、腎經。 5 ]' B/ o2 k# S. c9 f1 R" C
" b% [# E8 H2 m: z8 \& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨肉具有補虛清熱、除濕解毒、滋陰養胃、利水消腫之功效，
9 K' w2 ?: d, P% N2 Yos.tvboxnow.com適用於治療虛勞、脾虛濕熱等症。
. a4 [' v4 D2 K' U現代營養學認為，鴨肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、 os.tvboxnow.com4 S5 {; V" i1 G: U
鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸等營養成分。 ; v6 B+ _3 v& Q _5 u
凡體內有濕熱、虛火過重的人適合吃鴨肉， . `' N R1 R# E/ y7 P
特別是有低熱虛弱、食欲不振、咽燥口乾、便秘少尿、
; e+ s) U4 ?" ]公仔箱論壇脾虛水腫、自汗虛汗、遺精早泄
' ~4 w) x$ b+ x6 l2 w4 Dos.tvboxnow.com及女子月經不調、赤白帶下等患者更為適宜。
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% g# G5 V" q; \( b, T& T8 U! c公仔箱論壇西洋參：性涼而補，能扶正氣、降火、生津液、除煩倦。
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酷暑盛夏，炎熱多汗會損耗正氣，損耗人體的陰津，傷陰生虛火， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F$ i T' g- ^; A6 U
出現疲乏休怠、心煩意亂、舌紅尿赤等症狀，
' G8 r7 q" l* T7 D. Nos.tvboxnow.com可取西洋參1—2克，泡開水代茶飲。
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泥鰍：高蛋白、低脂肪的優良食品。
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據分析，每百克食肉中含蛋白質9.6克，
: }# H) _4 D6 B6 P3 F# mtvb now,tvbnow,bttvb脂肪8.7 克，鈣28毫克，磷2毫克，鐵0.9毫克， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n1 X) s, \/ W: L& P
並含大量的維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸等物質， os.tvboxnow.com9 H7 a0 i1 ]1 H; R- Y1 u! Z" u
因而有人將它稱為“水中人參”。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O4 G+ Z1 ^# W1 b# E$ e
$ _+ |$ ]/ o' q1 }6 I$ D6 l8 \魚：魚肉不僅味道鮮美，而且營養價值極高，其蛋白質含量高達20%左右，是普通豬肉的兩倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。 os.tvboxnow.com% ]: O% \% L/ {$ d0 D4 a
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魚肉中還含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D等維生素 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |- }5 M/ B+ t( V0 U& T
和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。
# O. O: Y+ r- B魚肉中的維生素D、鈣、磷對骨骼生長十分有利， 公仔箱論壇+ S* V0 n4 x" J; K, h( y* N
而且能有效地預防骨質疏鬆症，
. U9 B5 t! y% h* E X6 o魚肉中雖然脂肪含量低，但其中的特殊脂肪酸對人體的健康功不可沒，
1 V# T! n+ S) d9 g/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。具有降糖、護心、抗癌等多種功效。
5 k" L) J7 Y& i公仔箱論壇盡管醫學認為不同種類的魚的性味存在差異，
: Z* A0 O: \& ~7 aos.tvboxnow.com但只要注意選擇，同樣不失為夏季養生的佳肴。
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夏季午餐補充蛋白質可抗疲勞
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午餐最大的作用就是為身體補充足夠的能量，
8 k3 }! |0 ]% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。緩解一上午工作的疲勞，為下午繼續奮鬥“加油”。
6 ?: E @7 F4 Fos.tvboxnow.com現代許多人午餐都隨意充飢不知覺就吃些高糖高脂的食物，
% c; E, y. A; W6 x- l如炸薯條、漢堡、炸雞等快餐食品。 公仔箱論壇6 z. A Z% o7 x/ d
而這些食物會刺激胰島素和膽汁分泌，並降低血液帶氧能力，讓人容易疲倦。
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因此，要想夏季天熱下午不犯睏，最好多吃點素的。 os.tvboxnow.com+ e6 T! O8 p" T7 _
午餐可以多吃些高蛋白的食物， tvb now,tvbnow,bttvb5 \$ x. K( |' B$ a
比如：米飯、牛肉、雞肉、豆制品， 公仔箱論壇: ?+ G9 ~0 Z+ {
以及各種綠葉蔬菜、酸奶、新鮮水果等。 公仔箱論壇* A7 ]" n" `! [! ^
! V! l' A2 P& m, R米飯是最好的主食，能為我們提供足夠的碳水化合物， ) x. c& \: X4 D2 F
有條件的話可以吃些五穀雜糧飯，還能起到保護腸胃的作用;
7 a9 v M/ K8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉和雞肉可以為我們補充優質的動物蛋白;
) t+ t) w( t4 e5 @, s w# g6 A1 qtvb now,tvbnow,bttvb含優質植物蛋白的豆制品可以更全面地補充營養;
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蔬菜則為我們補充大量維生素、礦物質以及膳食纖維; - j, l: n# V7 `$ A" X
新鮮水果可以彌補飯菜中損失的一些營養素。
. t! a0 {( R$ Z; l; E* f6 U& U' T綠色高纖維蔬菜，如辣椒、胡蘿蔔、菠菜等，
# [5 L5 L$ E# ^- o可確保腦細胞獲得充足的氧氣，讓人整個下午精神抖擻。 tvb now,tvbnow,bttvb! P: C9 C; a& a4 Z8 `9 m( H M
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此外，新鮮的魚、雞、豆腐中含有大量酪氨酸， 公仔箱論壇$ B$ X/ F/ Z6 v/ y
對保持思維的敏銳起著重要作用。
( n+ r) Y7 R5 s- U- Z' x公仔箱論壇需要注意的是，馬鈴薯中澱粉含量較高， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^: T* O9 o4 w: d& c5 ?
午飯最好別吃，晚上吃則有助於睡眠。
w9 K+ f+ j7 ^/ Gtvb now,tvbnow,bttvb在就餐的順序上，要先吃肉，後吃蔬菜，最後吃主食。 | 
發表於 2015-3-1 12:12 PM
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