食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc
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' T; K& o- ^; Z臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散os.tvboxnow.com; g$ i& y$ _, A& H7 S- y) o' Z/ Z8 v
取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)公仔箱論壇& `2 x3 [0 ]) F9 m+ C
待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)
/ t) k2 ~. L; J5 ?6 |tvb now,tvbnow,bttvb待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面$ q z# o% G2 C& e4 @" i Y; L
下清水及醬油翻炒至水份收乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j. N9 h0 l, u% m" n0 l6 L! V
依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
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