食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc
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- j( s, G: B0 Ktvb now,tvbnow,bttvb臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散
6 f& V1 w6 {5 t/ e7 q取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)公仔箱論壇7 `* ]8 z9 D; v; X
待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @% m, i& w; P
待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面
4 F$ q9 b- V" Z9 w# q( R下清水及醬油翻炒至水份收乾
1 b! I' x6 m/ v S7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
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