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材料:
: }8 Y3 \- h2 U0 R8 ]2 r0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅頭肉300克（切粒）、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、冬菇4隻（切粒）、京蔥1棵（切絲）、青瓜1條（切絲）、水適量、麵條
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調味醬料：
5 I6 V, H# B( s甜麵醬3湯匙、黃酒3湯匙、糖2茶匙( g& f. ^0 u1 \, i# n& T4 Q
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做法: 公仔箱論壇/ p2 j/ i3 a+ | b
1. 梅頭肉用生粉、黃酒拌一拌；燒2湯匙油，爆炒肉粒，加乾蔥及蒜蓉一起炒，再加冬菇粒炒香。
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2. 逐樣醬料加入兜炒均勻，加適量水，改用慢火燜煮入味；煮至醬汁濃稠，試味。
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& j+ W1 b' _- b' v. n& Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 潔淨砧板切京蔥及青瓜成絲。tvb now,tvbnow,bttvb4 j6 j; B4 ]. r
1 _( G9 i4 n& ] E$ n! C4 Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 麵條放滾水內煮熟，放麵碗。
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+ ]+ n9 e n# V$ u, V/ A6 T5. 食時把炸醬、京蔥及青瓜放麵條上，拌勻即可享用。
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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