[中式食譜] 香妃雞

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' S* ]1 O) s; u  j! h9 K材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _; l4 d7 \, L" u! Z3 I
清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個
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7 o9 c% L! L) R0 }tvb now,tvbnow,bttvb調味沙薑蔥油：
# f4 I; A5 P5 V1 u, s7 }) }薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙
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6 v8 \9 J) j7 S4 R2 g6 r' U) z2 `公仔箱論壇做法:     
+ D& G" {1 Y; s; ]+ e( G1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。os.tvboxnow.com. O8 `+ a, \0 z" }, ?* W

, G  N9 R, l4 M/ M9 h4 Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。
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3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。
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$ u- c, |* G( s7 }/ ^os.tvboxnow.com4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~8 D7 M/ R( m; m3 }, r

7 ]$ H! e# d. u, E* P" \5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。os.tvboxnow.com) O0 y/ f1 R! I! H, w

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