[中式食譜] 香妃雞

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材料:     
, }0 o! g% J" u0 e  x2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個os.tvboxnow.com4 x2 A% K. T# q8 ~1 ~7 y
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調味沙薑蔥油： tvb now,tvbnow,bttvb  E2 p+ G$ V2 T3 ~# E
薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙- G% D: |, A" f4 n7 T) @' m

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6 y! j: r$ B1 |+ J# Wtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
) A; \7 z& M/ e( B# p* ~/ w! @os.tvboxnow.com1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。公仔箱論壇& B' f1 W# Y3 M4 R

9 E4 t. X% X' w, Y1 M+ a0 Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。
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! @3 d* Y4 p: }! `0 a# ios.tvboxnow.com3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。
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4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。
3 u2 c( g' d& @+ Y  o. n: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& W0 Z- A( f2 H( J+ stvb now,tvbnow,bttvb5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。
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