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3 v: K& D6 r$ L) ~9 tos.tvboxnow.com清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個* L t0 Y5 |$ c1 n
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0 w5 ]3 O' ~) J9 K ^& x" E4 vtvb now,tvbnow,bttvb調味沙薑蔥油： % ^/ H2 P1 L9 v: W
薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙/ x+ T, G0 c: \
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做法:
8 M( {! [, ^9 t% o, j4 U" ?0 ^, x/ ]$ `1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。
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; n$ A8 u+ a4 _ w: P7 Atvb now,tvbnow,bttvb2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。
Z, T# h v* |+ V% F- N& H; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. M+ F' `: W) A% `! J9 \) F4 c公仔箱論壇3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。
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4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。4 z& C0 p& S: }
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5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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