[中式食譜] 香妃雞

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材料:     公仔箱論壇2 }2 l, p* N  W6 Y  ]5 e
清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個
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調味沙薑蔥油： os.tvboxnow.com' P3 P' g2 r: |6 ^) k
薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" K2 g: _; G- Y# B" u/ o. i$ I

1 e* n( x! F/ O7 a: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! H; s6 J& q' y公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇; m% o5 z$ I8 Z$ s
1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。
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1 [& o7 J; X; S3 H. I9 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。os.tvboxnow.com; y; z0 o- v: P$ f

' H9 H) L# I2 e, z7 _+ los.tvboxnow.com3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。公仔箱論壇  j4 i9 ?4 K& C( B' F2 ~
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4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。
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# O4 K( P- }/ i9 h1 I9 g. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。
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