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材料:
* t: r/ L6 i7 H8 U3 V, G5 R6 _+ N& U7 \清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個
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* K& R& L' C3 Bos.tvboxnow.com調味沙薑蔥油： tvb now,tvbnow,bttvb: u4 N1 M# O7 F, b0 a$ e+ H, x
薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g2 W3 L( v/ b
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/ o: a% c" F/ [1 n+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; K1 @/ d3 K9 x6 k/ E9 @tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。3 H4 S; s. h1 V9 {1 i( x ~
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2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。os.tvboxnow.com! @ f% @% s8 x' i
6 X3 J" t2 ^. O4 Utvb now,tvbnow,bttvb3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。
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4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。
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5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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