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材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 E3 Z5 `) l* @9 ~. }1 z
水浸豆腐2件、木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙
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% c1 n, I3 Q+ Q3 V- e/ K" J$ d! I公仔箱論壇調味:
$ ~8 m1 P# J+ V, l7 o, G炒白芝麻2湯匙、黃芥末粉2茶匙、橄欖油1湯匙、蜜糖1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許、熟豉油1湯匙
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做法:
4 J D8 p# P' K& F8 G; U' _# ptvb now,tvbnow,bttvb1. 先用手磨將芝麻磨成蓉，混入黃芥末粉、橄欖油、蜜糖、鹽及黑胡椒。
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( V5 V8 H a- ~/ U& m8 x2. 將豆腐切薄片，一半平鋪於蒸碟上，再掃上芝麻醬。os.tvboxnow.com* J" G) a2 q" r- m
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3. 將另一半豆腐鋪上，隔水蒸3至4分鐘。
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4. 隔去多餘水分，淋上熟豉油，再撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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